מתכונים עם פלפל, מלח, חצילים, בקר ללא חזה עוף

פשטידת מצות

פלפל,מלח,חצילים,בקר,-חזה עוף , בשר בקר, עגבניות, בצל, קמח תופח, שמן זית, מצה, פטרוזיליה, כמון

ראו גם: מתכוני פשטידת מצות, מתכוני פשטידת, מתכוני מצות

www.chef-lavan.co.il

שבלול חצילים ופטה

פלפל,מלח,חצילים,בקר,-חזה עוף , בשר, גבינת פטה, שמן זית, שמרים, קמח, בצק, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני שבלול, מתכוני חצילים ופטה, מתכוני חצילים

www.xnet.co.il

סלט חומוס עם חצילים ובשר קר

פלפל,מלח,חצילים,בקר,-חזה עוף , בשר בקר, סינטה בקר, כתף בקר, פלפל אדום, חומוס, שומר, לוף, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח גס

ראו גם: מתכוני סלט חומוס, מתכוני חצילים ובשר, מתכוני חצילים

www.xnet.co.il

חציל בלאדי ממולא

פלפל,מלח,חצילים,בקר,-חזה עוף , בשר בקר, עגבניות, רסק עגבניות, אורז, פטרוזיליה, נענע, שום

ראו גם: מתכוני חציל בלאדי, מתכוני ממולא, מתכוני בלאדי

www.xnet.co.il

ממולאים ביס במילוי טלה אורז ולימון כבוש

טלה, שהוא הבשר הכי ישראלי שיש, עם אורז ולימון כבוש ממלאים ירקות ננסיים - פרי פיתוח של חקלאים מקומיים. המלית יכולה להשתנות. היופי של המנה הוא במגוון הממולאים על צלחת אחת

פלפל,מלח,חצילים,בקר,-חזה עוף , בשר, טלה, כתף בקר, עגבניות שרי, לימון כבוש, בצלצלים, ראש שום, צנובר, תפוחי עץ, שומר, תמר, סלק, יין, שמן זית, אורז, חלה, רוזמרין, טימין, פרג

ראו גם: מתכוני ממולאים, מתכוני ביס, מתכוני מילוי

www.hashulchan.co.il

פוקאצ'ה

פוקאצ'ה רכה ובשרנית של השף והיועץ הקולינרי קובי מזרחי, שהוא גם קרוב משפחה. מצוינת לניגוב שאריות הרוטב של השקשוקה.

פלפל,מלח,חצילים,בקר,-חזה עוף , בשר, עגבניות, פלפלים, זוקיני, בצל, לוף, רום, יין, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, רוזמרין, אורגנו, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני פוקאצ'ה

www.hashulchan.co.il

קדרת ממולאים ברוטב רימונים

כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..