|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
פלפל,מלח,כבדי עוף,בשר,-סודה לשתיה
, סינטה בקר, שפונדרה בקר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, כוסברה, פלפל שאטה, ארטישוק, בצל, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, מרינדה, קארי, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
פלפל,מלח,כבדי עוף,בשר,-סודה לשתיה
, סינטה בקר, שפונדרה בקר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, כוסברה, פלפל שאטה, ארטישוק, בצל, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, מרינדה, קארי, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
פלפל,מלח,כבדי עוף,בשר,-סודה לשתיה
, צוואר בקר, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, סלרי, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, דפנה
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,מלח,כבדי עוף,בשר,-סודה לשתיה
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, בצל, זיתים, שמן קנולה, מרק עוף, ביצים, קמח, בצק
www.xnet.co.il
|
|
מעדן עצבני המאמץ כדאי
פלפל,מלח,כבדי עוף,בשר,-סודה לשתיה
, בקר, לבבות עוף, בשר כבש, בשר בקר טחון, בצל, כוסברה, מיץ לימון, אורז, צנוברים, שמן קנולה, שום, פטרוזיליה, שמיר, כמון, קינמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
פלפל,מלח,כבדי עוף,בשר,-סודה לשתיה
, חזה אווז, מולארד, עוף, נקניק, בצל ירוק, פטריות, בצל, ליים, רום, יין, חלמון, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
התערבות הבשרית הירושלמית המפורסמת בגירסת הקומזיץ, על האש
פלפל,מלח,כבדי עוף,בשר,-סודה לשתיה
, לבבות עוף, פרגיות, שקדי עגל, בשר כבש, פלפל חריף, בהרט
www.mako.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
פלפל,מלח,כבדי עוף,בשר,-סודה לשתיה
, לבבות עוף, פרגיות, טחול, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, ליים, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
מתכון עדין קל להכנה וטעים מאוד
פלפל,מלח,כבדי עוף,בשר,-סודה לשתיה
, ציר בקר, כבד, לוף, תפוחי אדמה, בצל, ערמונים, שמן, דבש, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
כבד קצוץ-פירגה כבד קצוץ-פירגה את סלט הכבד שלנו אני מכינה כמו שאמא וסבתא הכינו.
מעבירה במכונת בשר את הכבדים שטוגנו בשמן , הביצים הקשות (די הרבה) ומתבלת במלח ופלפל.
מתכון בטעם של פעם.
מטעמי כש..
פלפל,מלח,כבדי עוף,בשר,-סודה לשתיה
, בצל, חסה, בירה, חלמון, ביצים, ריבה, שמן, קלי, מרק, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא