|
תבשיל חגיגי וטעים (מתאים לארוחת הסדר בפסח), למרות זמן ההכנה הארוך יחסית,
המאמץ משתלם.
פלפל,מלח,לוף,כוכב אניס,טימין,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, אוסובוקו, טלה, ציר עוף, בצל, סלרי, ראש סלרי, תמר, קמח מצה, רוטב סויה, שמן, רסק עגבניות, דבש תמרים, סילאן תמרים, פיסטוקים, פלפל שחור, שום, עלי דפנה, מקל קינמון
www.cookshare.co.il
|
פלפל,מלח,לוף,כוכב אניס,טימין,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת מתוקה, מלון, ענבים, בטטה, מנגו, תפוחי אדמה, ציר ירקות
www.foodis.co.il
|
|
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי, וביניהם מגוון עצום של מרקים מקוריי..
פלפל,מלח,לוף,כוכב אניס,טימין,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת מתוקה, בטטה, מנגו, תפוחי אדמה, ציר ירקות
www.2eat.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
פלפל,מלח,לוף,כוכב אניס,טימין,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, זעפרן, פלפל שחור, מלח ים, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|
