|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
פלפל,מקל וניל,אבקת אפיה,-סלרי
, חמאה, אגסים, שומר, יין אדום יבש, קורנפלור, חלמון, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי
www.hashulchan.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
פלפל,מקל וניל,אבקת אפיה,-סלרי
, חמאה, אגסים, יין אדום יבש, קורנפלור, חלמון, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי
food.walla.co.il
|
|
פלפל,מקל וניל,אבקת אפיה,-סלרי
, כבד אווז, חמאה, חלב, תפוחי עץ, תאנים, תמר, שורש, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, סוכר חום, שמן תירס, ביצים, קמח, קרם, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
גרסה אישית לאטרט הקלאסי: אופים כל מרכיב בנפרד, ומחברם על הצלחת. הבצק נשאר פריך, והאגסים - רכים ומזוגגים. שימו לב: מתחילים את ההכנה יום מראש.
פלפל,מקל וניל,אבקת אפיה,-סלרי
, חמאה, מיץ תפוחים, סוכר, קמח, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הגירסה הצרפתית לעוגת הדבש המוכרת. להלן גירסה עם הרבה שוקולד ותבלינים. מומלץ להגיש את העוגה יום לאחר ההכנה, והיא נשמרת (מכוסה) עד ארבעה ימים.
פלפל,מקל וניל,אבקת אפיה,-סלרי
, חמאה, חלב, לימון ליים, קמח חיטה מלאה, שוקולד מריר, סוכר חום, קמח לבן, מולאסה, ביצים, קלי, דבש, אבקת חרובים, סודה לשתיה, פלפל שחור, קינמון, זנגביל, מלח גס, בהרט
www.mevashlim.com
|
|
בניגוד לסופלה הקלאסי, שנופל מיד לאחר שמוציאים אותו מהתנור, הבצק הזה שומר על גובהו.
פלפל,מקל וניל,אבקת אפיה,-סלרי
, גבינת שמנת, חמאה, חלב, קליפת לימון, לימון, דובדבן, מיץ לימון, חומץ בלסמי, חומץ פטל, חלמון, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, סומאק, נענע
www.mevashlim.com
|
פלפל,מקל וניל,אבקת אפיה,-סלרי
, כבד אווז, ציר בקר, חמאה, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קרם
rest.co.il
|
פלפל,מקל וניל,אבקת אפיה,-סלרי
, כבד אווז, ציר בקר, חמאה, שוקולד לבן, קמח, ביצים, אבקת סוכר, קרם, סוכר
www.foodis.co.il
|
|
|
