|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל,מרק עוף,ברווז,-צימוקים
, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
מנה חגיגית ולא מאוד מסובכת להכנה.
פלפל,מרק עוף,ברווז,-צימוקים
, עוף שלם, קליפת לימון, תפוחי עץ, בצל, לוף, מיץ לימון, פירורי לחם, אגוזי מלך, רוטב סויה, ביצים, שמן, דבש, פטרוזיליה, קינמון, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|