מתכונים עם פלפל, סוכר, בשר, בוטנים

לאקסה צמחוני

שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.

פלפל,סוכר,בשר,בוטנים , בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לאקסה, מתכוני צמחוני

www.hashulchan.co.il

סלט בקר בנוסח תאילנדי

מחפשים חלופה קלה למנות הבשר הכבדות בארוחת החג? נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון לסלט בנוסח תאילנדי עם נתחי בקר עסיסיים

פלפל,סוכר,בשר,בוטנים , שייטל, סינטה בקר, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, רוטב סויה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני סלט בקר, מתכוני תאילנדי, מתכוני סלט

www.chef-lavan.co.il

סלט רצועות סינטה בקר מוקפצות נוסח ויטנאם

פשוט ומדהים מרשים ומשביע

פלפל,סוכר,בשר,בוטנים , סינטה בקר, דג אנשובי, עלי סלט, בצל אדום, קולורבי, לוף, גמבה, כוסברה, לימון, מיץ ליים, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שמן, רוטב דגים, סוכר חום, שמן שומשום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח גס, נענע, בזיליקום, מלח, שום

ראו גם: מתכוני סלט רצועות, מתכוני רצועות סינטה, מתכוני סינטה בקר

www.cookshare.co.il

בקר בטיגון-ערבוב עם תרד וזנגוויל

פרוסות בקר עדינות מושרות בסויה, גינגר ויין לבן ומטוגנות עם תרד, שמן בוטנים ושום - מתכון מפתיע למנה בשרית עשירה בטעמים

פלפל,סוכר,בשר,בוטנים , שייטל, סינטה בקר, תירס, תרד, פלפלים, יין לבן יבש, שמן בוטנים, רוטב סויה, מרק עוף, עמילן תירס, קורנפלור, זנגביל, שום

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני טיגון, מתכוני תרד

www.mako.co.il

קציצת חמין מתוקה נוסח ראבט - אלעמארה דסחינא

קציצת חמין מתוקה - אלעמארה דסחינא קציצה מיוחדת בטעמה,חריפה ומתוקה גם יחד.מתובלת היטב, מוסיפים את הקציצה לכל חמין כשרוצים להעשיר את תוכנו.

פלפל,סוכר,בשר,בוטנים , בשר בקר, אגוזי מלך, שקדים, אגוזי פקאן, שמן, ביצים, פירורי לחם, קמח מצה, קינמון, פלפל שחור, אגטז משיה, אגוז מוסקט, מלח

ראו גם: מתכוני קציצת, מתכוני חמין, מתכוני מתוקה

www.cookshare.co.il

קציצת חמין מתוקה נוסח רבאט מרוקו - אלעמארה דסחינא

קציצה מיוחדת בטעמה,חריפה ומתוקה גם יחד. מתובלת הייטב, מוסיפים את הקציצה לכל חמין או תבשיל קדרה כשרוצים להעשיר את תוכנו. טעים ומיוחד. מומלץ.

פלפל,סוכר,בשר,בוטנים , בשר בקר, דג מוסר, אגוזי מלך, שקדים, אגוזי פקאן, שמן, ביצים, פירורי לחם, קמח מצה, אגוזים, קינמון, פלפל שחור, אגטז משיה, מלח

ראו גם: מתכוני קציצת, מתכוני חמין, מתכוני מתוקה

www.cookshare.co.il

עלי חסה ממולאים בסלט תאילנדי

פלפל,סוכר,בשר,בוטנים , בשר בקר, חסה אמריקאית, קוקוס, בצלצלים, ליים, מיץ לימון, יין, רוטב דגים, רוטב צ'ילי, שמן, ג'ינג'ר, מלח, שום

ראו גם: מתכוני חסה, מתכוני ממולאים, מתכוני סלט תאילנדי

www.hashulchan.co.il

פאד תאי

מהרגע שכל החומרים עומדים בהקשב ליד הכיריים והווק חם, רק שש דקות מפרידות ביניכם לבין החופים הקסומים של תאילנד. עצה שלנו: לעבוד בשני מחזורים, כל פעם על שתי מנות.