|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
פלפל,סוכר,גבינת קשקבל,בזיליקום
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חגיגת עגבניות משגעת ומושלמת לאירוח
פלפל,סוכר,גבינת קשקבל,בזיליקום
, דג אנשובי, חמאה, חמאה מלוחה, בצל, עגבניות, לימון, מיץ עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, בצק, קמח, שקדים, חלמון, חלבון, שמן, שום, מלח, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
תבנית מלבנית בגודל 30×35 סמ | 35 דק' הכנה | 45 דק' אפייהמשתמשים ברוטב לבן מהיר ומשקיעים את האנרגיה בטיפול המקדים שנותנים לירקות.
פלפל,סוכר,גבינת קשקבל,בזיליקום
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, גבינת פטה, פלפלים, קישואים, בטטה, חצילים, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פסטה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל,סוכר,גבינת קשקבל,בזיליקום
, דג אנשובי, חלב, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, עגבניות, בצל, פטריות, בצק, קמח, שמרים, שמן זית, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, קטשופ, אורגנו, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל,סוכר,גבינת קשקבל,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
משתמשים ברוטב לבן מהיר ומשקיעים את האנרגיה בטיפול המקדים שנותנים לירקות
פלפל,סוכר,גבינת קשקבל,בזיליקום
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, גבינת פטה, פלפלים, קישואים, בטטה, חצילים, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פסטה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ברוטב עגבניות מוקרם בגבינת קשקבל
פלפל,סוכר,גבינת קשקבל,בזיליקום
, גבינת עיזים, גבינה צהובה, חצילים, רסק עגבניות, שמן זית, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל,סוכר,גבינת קשקבל,בזיליקום
, עוף, גבינת ריקוטה, גבינה, גבינת פטה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, חצילים, עגבניות, קנלוני, רוטב עגבניות, שמן זית, רוטב בשמל, קמח, מרק, עירית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, שום, עשבי תיבול
www.bishulim.co.il
|
|
מאפה שמרים קליל, צבעוני וטעים.
פלפל,סוכר,גבינת קשקבל,בזיליקום
, גבינת רוקפור, זיתים שחורים, פלפל מתוק, בצל ירוק, עגבניות, בצל לבן, חצילים, לוף, שמן זית, שמרים, קמח, בצק, מרווה, זעתר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המנה מעניינת בשל הניגוד בין טעם הפורל העדין לבין הדומיננטיות של מרכיבי הפסטו: עלי הבזיליקום, השום, שמן הזית והצנוברים. רוטב הפסטו משמש כאן תפקיד כפול: הוא נאפה יחד עם הדג ומוגש גם כרוטב טרי יחד עם הדג האפוי.
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא