מתכונים עם פלפל, סומאק, ביצים ללא כרישה

עלי גפן ממולאים בבורגול ברוטב יוגורט ועגבניות

עלי גפן ממולאים בבורגול ברוטב יוגורט ועגבניות זהו מתכון טורקי, בנוסח שונה במקצת לעלי גפן ממולאים. בדרך כלל ממלאים באורז, וכאן המילוי הוא בבורגול. אפשר למלא באורז בדיוק באותואופן, אבל אז יש ..

פלפל,סומאק,ביצים,-כרישה , יוגורט, עלי גפן, שומר, בצל, עגבניות, בורגול, אגוז מוסקט, קמח, סוכר, רוטב עגבניות, שמן, פלפל אנגלי, קינמון, בהרט, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני עלי גפן ממולאים, מתכוני בורגול, מתכוני רוטב יוגורט

www.cookshare.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

פלפל,סומאק,ביצים,-כרישה , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

פרוסות לימון חצי-מיובשות עם פלמידה ואיולי לימון טרגון

מצע נפלא לטפנאד, דגים (כבושים, מעושנים או נאים) עגבניות מיובשות, פטה, זיתים ועוד. פרוסות הלימון כמגש מרענן — משעשע חיך, מרשים וטעים.

פלפל,סומאק,ביצים,-כרישה , דג פלמידה, דג לבן, גבינת פטה, עגבניות, לימון, זיתים, שומר, לפת, מיץ לימון, חלמון, חרדל, רוטב סויה, שמן, פלפל שחור, טרגון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פרוסות, מתכוני לימון, מתכוני מיובשות

www.hashulchan.co.il

רשימת מתכונים

פלפל,סומאק,ביצים,-כרישה , גבינת קשקבל, חמאה, שמנת מתוקה, בצל אדום, אורז, מלח, פלפל שחור

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.sugat.com

קציצות עדשים ובטטה - אפוי

נגיסי עדשים ובטטה-פירגה נגיסי עדשים ובטטה - אפוי במסגרת הנגיסים האפויים, עכשיו אופים נגיסי עדשים ובטטה . אהבתי עד בלי די. כמות: 22 נגיסים מצרכים: 2 כפות שמן בצל סגול קצוץ 2 כוסות עדשים א..

פלפל,סומאק,ביצים,-כרישה , עדשים אדומות, בצל סגול, חומוס, בטטה, לפת, יין, פירורי לחם, שמן, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות עדשים, מתכוני בטטה, מתכוני אפוי

www.pirge.co.il