|
פלפל,סלרי אמריקאי,מיץ עגבניות
, דג לוקוס, דג סלמון, שמנת, מלון, עגבניות תמר, פלפל ירוק, שורש פטרוזיליה, לימון, בצל ירוק, יין לבן, רסק עגבניות, חזרת, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
כמנה עיקרית מגיש שף תומר בטיטו ממסעדת פאסיפיק במלון קראון פלאזה בתל אביב מנת "לוקוס וסלמון" - לוקוס ופלפל ננסי במילוי סלמון אפויים בתנור ברוטב עגבניות
פלפל,סלרי אמריקאי,מיץ עגבניות
, דג לוקוס, דג סלמון, שמנת, עגבניות תמר, פלפל ירוק, שורש פטרוזיליה, לימון, בצל ירוק, יין לבן, רסק עגבניות, חזרת, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, מלח
www.2eat.co.il
|
המילה רטטוי היא שילוב של המילה הצרפתית touiller, שמשמעותה לערבב, עם המילה rat, שמשמעותה בעגה הצבאית הצרפתית תבשיל סמיך.
המתכון מתוך הספר זיתים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
פלפל,סלרי אמריקאי,מיץ עגבניות
, סלרי עלים, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל לבן, קישואים, חצילים, גזר, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפל,סלרי אמריקאי,מיץ עגבניות
, דג לוקוס, דג סלמון, שמנת, שורש פטרוזיליה, עגבניות תמר, פלפל ירוק, בצל ירוק, לימון, יין לבן, רסק עגבניות, שמן זית, חזרת, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|