מתכונים עם פלפל, סלרי, בייקון

מרק מינסטרונה בשרי

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני שרי, מתכוני מינסטרונה

www.xnet.co.il

בף בורגניון של השף איתן זנזורי מיועזר בר יין

מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר

פלפל,סלרי,בייקון , אנטריקוט בקר, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן

ראו גם: מתכוני בורגניון, מתכוני השף, מתכוני יין

www.mako.co.il

הבולונז של דניאל תירוש

מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?

פלפל,סלרי,בייקון , בקר, בשר, חזה אווז, ציר בקר, שומר, בצל, גזר, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני בולונז, מתכוני דניאל

www.mako.co.il

הבולונז של דניאל תירוש

מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?

פלפל,סלרי,בייקון , בקר, בשר, חזה אווז, ציר בקר, שומר, בצל, גזר, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני בולונז, מתכוני דניאל

www.mako.co.il

הבולונז של דניאל תירוש

מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?

פלפל,סלרי,בייקון , בקר, בשר, חזה אווז, ציר בקר, שומר, בצל, גזר, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני בולונז, מתכוני דניאל

www.mako.co.il

הבולונז של דניאל תירוש

מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?

פלפל,סלרי,בייקון , בקר, בשר, חזה אווז, ציר בקר, שומר, בצל, גזר, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני בולונז, מתכוני דניאל

www.mako.co.il

כתף חזיר עם רוטב ברביקיו

Pulled Pork ("חזיר קרוע") - המנה הקלאסית של הברביקיו מטקסס. כשבטקסס מדברים על ברביקיו, תהיו בטוחים שמתכוונים לאחת משתי המנות - חזה בקר מעושן (הבריסקט) או ה- Pulled ..

פלפל,סלרי,בייקון , כתף חזיר, בצל, סוכר חום, שמן, פלפל שחור, פפריקה, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני כתף, מתכוני חזיר, מתכוני רוטב ברביקיו

www.foodsdictionary.co.il

נזיד עדשים אלזסי

נזיד עדשים הוא ארוחה חורפית שלמה. הכפריים באלזס אוכלים אותו בערבי כפור עם לחם כפרי טרי מרוח בשכבה נדיבה של חמאה, וכוס יין אדום ליד. בכפרים מגישים את הנזיד בקערות חרס שחוממו מראש. מתכון של דליה רנו.