|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
פלפל,סלרי,מלח,בשר,-גמבה
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום
saloona.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
פלפל,סלרי,מלח,בשר,-גמבה
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
› קדרה מנחמת ליום סגריר › קטניות ובשר מעושן — שילוב מנצח חומרים
פלפל,סלרי,מלח,בשר,-גמבה
, חזה אווז, תפוחי אדמה, בצל, חומוס, מרק עוף, שמן זית, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
יעקב מנובלה הוא בשלן מהולל וגם אבא של איריס, המפיקה שלנו. זה לא מתכון של צ’יק-צ’אק, יש כאן עבודה, אבל מדובר במתכון מצטיין, ואתם תתאהבו במנה ממש כמוני. תתקבל כמות גדולה מאוד של קובה, כך שכדאי..
פלפל,סלרי,מלח,בשר,-גמבה
, בשר בקר טחון, עוף, סלרי אמריקאי, עגבניות, קישואים, כוסברה, עדשים, בצל, דלעת, מרגרינה, בורגול, סולת, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
את המנה הזאת אנחנו מגישים בארוחת הבשרים שלנו בחווה. את הרעיון הכללי ראיתי בסין, וזה מה שיצא מהשחזור.
פלפל,סלרי,מלח,בשר,-גמבה
, בצל ירוק, פטריות, כוסברה, אגסים, שומר, קמח תפוחי אדמה, קמח תירס, שמן זית, ביצים, שקדים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל,סלרי,מלח,בשר,-גמבה
, בשר בקר טחון, בצל, גזר, לוף, לחם, קטשופ, ביצים, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,סלרי,מלח,בשר,-גמבה
, בשר בקר טחון, מנגולד, לימון, כרפס, רסק עגבניות, אורז, סוכר, שמן, מרק, פלפל אנגלי, נענע, קינמון, שום
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,סלרי,מלח,בשר,-גמבה
, בשר בקר, הודו, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, שזיפים, משמשים, בטטה, בצל, רכז רימונים, ביצים, חיטה, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון
www.xnet.co.il
|
|
לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) {
if (days)..
פלפל,סלרי,מלח,בשר,-גמבה
, בשר בקר טחון, בצל, זיתים, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,סלרי,מלח,בשר,-גמבה
, אוסובוקו, עצם בקר, דג אנשובי, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, קמח, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, גזר, מיורן, שום
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא