|
הפאייה היא תבשיל ססגוני ומששביע, שבבסיסו אורז מתובל בזעפרן. אומרים שמקורה בוולנסיה, בירת האורז הספרדית, אך כל חבל ארץ בספרד מתגאה בנוסח המייחד אותו. שם התבשיל נובע מהכלי שבו מכינים ומגישים א..
פלפל,עגבניות,כנפיים עוף,זעפרן,אורז
, נקניקיה, שוקיים עוף, ירכיים עוף, קבנוס, שעועית ירוקה, פלפל אדום, אפונה, בצל, מרק עוף, שמן זית, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פלפל,עגבניות,כנפיים עוף,זעפרן,אורז
, קבנוס, בצל, פלפל ירוק, פלפל אדום, אפונה, יין לבן, שמן זית, מרק עוף, רוטב צ'ילי, שום, כורכום, טימין, עלי דפנה, מלח
www.sugat.com
|
|
מתכון מצולם
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: קדרותזמן הכנה: שעת הכנה
..
פלפל,עגבניות,כנפיים עוף,זעפרן,אורז
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, עוף, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, בצל סגול, עגבניות שרי, אפונה, גמבה, עלי תרד, פלפל ירוק, שמן זית, אורז בסמטי, שום, כורכום
www.sugat.com
|
|
מתכון לאורז ברוטב פיקנטי ועשיר בתוספת עוף. מנה מחבקת ומנחמת
פלפל,עגבניות,כנפיים עוף,זעפרן,אורז
, חזה עוף, עוף שלם, שוקיים עוף, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, ציר עוף, שרימפס, בצל סגול, גמבה, אפונה, שמן זית, מרק עוף, שום, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאורז ברוטב פיקנטי ועשיר בתוספת עוף. מנה מחבקת ומנחמת
פלפל,עגבניות,כנפיים עוף,זעפרן,אורז
, חזה עוף, עוף שלם, שוקיים עוף, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, ציר עוף, שרימפס, בצל סגול, גמבה, אפונה, שמן זית, מרק עוף, שום, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
אחד הסממנים הבולטים בפאייה הוא הגוון הצהוב של האורז. סוד קטן: מוסיפים מעט כורכום, והוא צובע את האורז בגוון אחיד ויפה
פלפל,עגבניות,כנפיים עוף,זעפרן,אורז
, שוקיים עוף, ציר דגים, קלמארי, שרימפס, לימון, שומר, שמן זית, פטרוזיליה, כורכום, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל,עגבניות,כנפיים עוף,זעפרן,אורז
, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, ציר עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, גמבה, עגבניות שרי, פלפל ירוק, בצל סגול, אפונה, שמן זית, כורכום, שום
food.walla.co.il
|
|
|
