|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
פלפל,עוף,יין לבן,אורז,-מקל קינמון
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, אפונה, יין לבן יבש, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
פלפל,עוף,יין לבן,אורז,-מקל קינמון
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
פלפל,עוף,יין לבן,אורז,-מקל קינמון
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, אפונה, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קדירת כרעי עוף מדהימה בניחוח המזרח
פלפל,עוף,יין לבן,אורז,-מקל קינמון
, כרעיים, בצל, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, שמן זית, קלי, רוטב סויה, סוכר חום, ביצים, שום, ג'ינג'ר, אניס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מנה חגיגית ומענגת עם טוויסט מיוחד, מתאימה כמובן לטו בשבט אבל טעימה ומרשימה כל השנה.
באדיבות קייטרינג-"מולי ומיכל"
פלפל,עוף,יין לבן,אורז,-מקל קינמון
, פרגיות, שזיפים, משמשים, תמר, דבלה, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, דבש, צנוברים, שום, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מנה מלאה ומשביעה.
פלפל,עוף,יין לבן,אורז,-מקל קינמון
, חזה עוף, בצל, לוף, צימוקים, משמשים, יין סוביניון בלאן, ריזלינג, אורז בסמטי, אורז יסמין, שמן זית, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, שום, נענע, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל,עוף,יין לבן,אורז,-מקל קינמון
, כבד עוף, בצל, צימוקים, צנוברים, פפריקה מתוקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
חזה צרוב סילאן-פירגה
חזה עוף ברוטב סילאן וסויה
מאת:רן שמואלי
הכנתי על מחבת פסים. בישלתי בטטה והוספתי בסוף לרוטב הטעים.
מצרכים:
4 נתחי חזה עוף (בעובי רגיל, לא דפוקים)
2 בצלים חתוכים לשמינ..
פלפל,עוף,יין לבן,אורז,-מקל קינמון
, חזה עוף, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, מיץ תפוזים, דבש תמרים, סילאן תמרים, רוטב סויה, חלה, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל,עוף,יין לבן,אורז,-מקל קינמון
, פרגיות, שזיפים, משמשים, תמר, דבלה, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, דבש, אורז בסמטי, צנוברים, שום, מלח גס, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
פלפל,עוף,יין לבן,אורז,-מקל קינמון
, בשר, עגל חלב, עצם בקר, בצל לבן, כרישה, סלק, לימון, שמן זית, פלפל שחור, מלח, עירית
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא