|
חמין נפלא העושה שימוש של שילובי טעמים ותוספות מעניינות והוא אופייני מאוד למטבח הספרדי-ירושלמי. בחמין זה יכולים לדור יחד ממולאי ירק כמו קישואים ממולאים ומטוגנים, עור בטן ממולא, מעיים ממולאים,..
פלפל,עוף,בשר בקר
, שפונדרה בקר, מעיים, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, כרוב, מרגרינה, מקרוני, ביצים, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
יש את המתקתקות של הטשולנט האשכנזי, החריפות מהסחינה המרוקאי, אורז מהתבית העיראקי וכמות נדיבה של פפריקות מהטפינה התוניסאית
פלפל,עוף,בשר בקר
, שפונדרה בקר, מוח בקר, ציר עוף, בצל, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, שורש פטרוזיליה, תמר, קרח, שמן זית, סילאן תמרים, אורז, גריסי פנינה, ביצים, פלפל שחור, מלח, שום, גזר, כמון, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
יש את המתקתקות של הטשולנט האשכנזי, החריפות מהסחינה המרוקאי, אורז מהתבית העיראקי וכמות נדיבה של פפריקות מהטפינה התוניסאית
פלפל,עוף,בשר בקר
, שפונדרה בקר, מוח בקר, ציר עוף, בצל, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, שורש פטרוזיליה, תמר, קרח, שמן זית, סילאן תמרים, אורז, גריסי פנינה, ביצים, פלפל שחור, מלח, שום, גזר, כמון, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
יש את המתקתקות של הטשולנט האשכנזי, החריפות מהסחינה המרוקאי, אורז מהתבית העיראקי וכמות נדיבה של פפריקות מהטפינה התוניסאית
פלפל,עוף,בשר בקר
, שפונדרה בקר, מוח בקר, ציר עוף, בצל, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, שורש פטרוזיליה, תמר, קרח, שמן זית, סילאן תמרים, אורז, גריסי פנינה, ביצים, פלפל שחור, מלח, שום, גזר, כמון, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פלפל,עוף,בשר בקר
, שפונדרה בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת עוף וכרישה עם בצק עלים. מתכון לפשטידה. ג'יימי אוליבר, השף העירום. פשטידת עוף
פלפל,עוף,בשר בקר
, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, נקניקיה, מרגז, סלרי, יין לבן, שמן זית, טופו, קמח, בצק עלים, ביצים, גזר, טימין, מלח ים, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום
www.mako.co.il
|
|
פלפל,עוף,בשר בקר
, שוקיים עוף, עצם בקר, בשר בקר טחון, חזה אווז, תפוחי אדמה, בצל, ספגטי, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
פלפל,עוף,בשר בקר
, שומן עוף, עוף שלם, פול, אורז, פפריקה, כורכום, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל,עוף,בשר בקר
, שומן עוף, בצל, בצק, קמח, ביצים, שמן, חומץ, מלח, אגוז מוסקט, אגטז משיה, פטרוזיליה, דפנה, פלפל לבן
www.sirim.co.il
|
|
תבשיל זנב ושעועית עשיר ברוטב סלק צבעוני
פלפל,עוף,בשר בקר
, שומן כבש, בקר, מעיים, כבדי עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ליים, סלק, בצל, כוסברה, סולת, ביצים, אורז, שום, פלפל שחור, מלח, כורכום, פפריקה מתוקה, שמיר, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
|