|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
פלפל,עוף,מלח,דג פרידה,-עלי גפן
, דג לבן, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל,עוף,מלח,דג פרידה,-עלי גפן
, ציר דגים, ציר עוף, פירות ים, שרימפס, דג לוקוס, צדפות, בצל, אפונה ירוקה, פלפל אדום, פלפל קאיין, אורז, פטרוזיליה, כורכום, זעפרן, שום
www.foodis.co.il
|
|
מרק גרונות גריסים וירקות בטוב טעם
בדרך כלל אני מכינה את המרק הזה בחגים ולאירועים אבל אפשר להכין בכיף כל השנה.
טיפים נהדרים למטה
מצרכים והכנה:
סיר ענק למרק גדול
גרון הודו ג ד ו ל חתוך ל-4 נ..
פלפל,עוף,מלח,דג פרידה,-עלי גפן
, גרון הודו, כנפיים עוף, עצם בקר, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, קישואים, שומר, בצל, לפת, אטריות, לחם קל, אורז, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
פלפל,עוף,מלח,דג פרידה,-עלי גפן
, דג לבן, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, קלי, פפריקה, אריסה, כמון
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אטליז-מעדנייה כצל'ה
פלפל,עוף,מלח,דג פרידה,-עלי גפן
, ציר דגים, ציר עוף, פירות ים, שרימפס, צדפות, דג לוקוס, אפונה ירוקה, פלפל קאיין, פלפל אדום, בצל, אורז, פטרוזיליה, כורכום, זעפרן, שום
food.walla.co.il
|
|
מנה עיקרית שמכינים בקלי קלות: נתחי פילה סלמון צלויים עם תבלינים בתוך נייר אפייה ששומר על הדג עסיסי וטעים
פלפל,עוף,מלח,דג פרידה,-עלי גפן
, דג סלמון, יוגורט, גבינה צהובה, בננה, לימון, שורש, ליים, לוף, סלק, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, אטריות, קלי, דבש, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר
food.nana10.co.il
|
פלפל,עוף,מלח,דג פרידה,-עלי גפן
, לבבות עוף, דג לוקוס, דג מוסר, דג סלמון, גבינת מוצרלה, עגבניות שרי, בצל סגול, בצל ירוק, פלפלים, לימון, חסה, קפה, שמן זית, זעתר, סומאק
www.foodis.co.il
|
פלפל,עוף,מלח,דג פרידה,-עלי גפן
, בשר לבן, ציר דגים, ציר עוף, פירות ים, שרימפס, דג לוקוס, צדפות, בצל, אפונה ירוקה, פלפל אדום, פלפל קאיין, פילו, אורז, פטרוזיליה, כורכום, זעפרן, שום
www.foodis.co.il
|
פירוש השם "פאייה"(paella) הינו מחבת בוולנסית, אך המנה הפכה פופולארית כל כך ושמה הפך שם נרדף לכלי. קיימים כלים בגדלים שונים לפי מספר המנות כלי זוגי, כלי לארבעה סועדים, לשמונה סועדים ועוד... נ..
פלפל,עוף,מלח,דג פרידה,-עלי גפן
, ציר דגים, ציר עוף, פירות ים, שרימפס, דג לוקוס, צדפות, בצל, אפונה ירוקה, פלפל אדום, פלפל קאיין, אורז, פטרוזיליה, כורכום, זעפרן, שום
www.2eat.co.il
|
המתכון באדיבותו של השף קים נווה מ''קפה רינגלבלום'' בבאר שבע.
פלפל,עוף,מלח,דג פרידה,-עלי גפן
, לבבות עוף, דג לוקוס, דג מוסר, דג סלמון, גבינת מוצרלה, עגבניות שרי, בצל סגול, בצל ירוק, פלפלים, לימון, חסה, שמן זית, זעתר, סומאק
www.2eat.co.il
|
|
|