|
מנת האירוח האולטימטיבית - מדהים
פלפל,עלי דפנה,דבש,בצל,-כרוב
, אווז, ציר בקר, בשר, כבד אווז, סלרי, כרישה, גזר, שורש פטרוזיליה, לוף, יין לבן, ערמונים, טימין, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף יניב גור אריה - "מבשלים חוויה"
פלפל,עלי דפנה,דבש,בצל,-כרוב
, אווז, כבד אווז, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, גזר, יין לבן, ערמונים, פטרוזיליה, טימין, מלח
www.2eat.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף יניב גור אריה - ''מבשלים חוויה''
פלפל,עלי דפנה,דבש,בצל,-כרוב
, אווז, כבד אווז, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, גזר, יין לבן, ערמונים, פטרוזיליה, טימין, מלח
www.2eat.co.il
|
|
ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.
פלפל,עלי דפנה,דבש,בצל,-כרוב
, בשר טלה טחון, בקר, שמנת מתוקה, עגבניות, גמבה, גזר, כוסברה, יין אדום, פילו, פסטה, פנה, שמן זית, רסק עגבניות, שום, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כונכיות ממולאות בפטה כבד בקלבאדוס קריספי מבחוץ נימוח מבפנים
כונכיות מקוררות עם רוטב חם
פלפל,עלי דפנה,דבש,בצל,-כרוב
, כבדי עוף, תפוחים, ברנדי, בצק, מרגרינה, מחמאה, אגוזים, שקדים, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, רוזמרין, טימין, שום, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
פלפל,עלי דפנה,דבש,בצל,-כרוב
, כתף בקר, גמבה, פלפל ירוק, יין אדום, רוטב צ'ילי, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
פלפל,עלי דפנה,דבש,בצל,-כרוב
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה מדהימה בפויקה או סיר בישול איטי המתבשלת אט אט וטעמה משגע
פלפל,עלי דפנה,דבש,בצל,-כרוב
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, אסאדו בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, דלורית, לפת, סילאן תמרים, גריסי פנינה, אורז, גזר, שום, מלח, פפריקה, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
הבשר ממש מתפרק מהעצם. ממש ממש טעים!
פלפל,עלי דפנה,דבש,בצל,-כרוב
, אווז, לימון, יין אדום יבש, רוטב סויה, שמן, מקל קינמון, אניס, דפנה, פלפל שחור, שום, פלפל צ'ילי, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פטה כבדי עוף בקלבדוס ודבש נוסח פרובנס
פשוט אדיר
פלפל,עלי דפנה,דבש,בצל,-כרוב
, כבדי עוף, תפוחים, ברנדי, מרגרינה, מחמאה, אגוזים, שקדים, סוכר חום, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, רוזמרין, טימין, שום, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא