זהו התחליף הכשר לספייריבס הידועים. צולים את הנתח בשלמותו, בתבנית שמתאימה גם להגשה. עדיף להתחיל את הבישול יום מראש, כדי לקבל בשר רך ש”נופל” מהעצם, בטעם מתוק־חמוץ־חריף.
פלפל,עלי דפנה,דבש תמרים,בשר
, טלה, פלפל חריף, כרישה, בצל, סילאן תמרים, חומץ, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל,עלי דפנה,דבש תמרים,בשר
, שפונדרה בקר, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, יין אדום, סילאן תמרים, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
פלפל,עלי דפנה,דבש תמרים,בשר
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין אדום, סילאן תמרים, גזר, שום, טימין, מלח
www.foodis.co.il
|
פלפל,עלי דפנה,דבש תמרים,בשר
, בקר, אוסובוקו, עצם בקר, שריר בקר, סלרי, בצל, יין אדום יבש, שמן, מרק, קמח, שמן זית, סילאן תמרים, רסק עגבניות, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, טימין
www.foodis.co.il
|
בישול ארוך של בשר שפונדרה, יחד עם ירקות שורש ויין אדום - תוצאה עסיסית, ארומטית וטעימה.
בשר השפונדרה אידאלי לבישול ארוך - סופג את טעמי ירקות השורש והיין ונעשה מתוק ועדין.
פלפל,עלי דפנה,דבש תמרים,בשר
, שפונדרה בקר, עצם בקר, חמאה, מרלו, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, סלרי אמריקאי, כוסברה, יין אדום, שמן זית, גזר, שום, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|