|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
פלפל,עצם בקר,מרווה,-שמרים,-דלעת
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
פלפל,עצם בקר,מרווה,-שמרים,-דלעת
, כתף טלה, בצל סגול, פלפל שאטה, תפוחי עץ, קולרבי, תפוחים, תמר, אגוזי לוז, שמן קנולה, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, גזר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,עצם בקר,מרווה,-שמרים,-דלעת
, קישואים, בצל, פסטה, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
פלפל,עצם בקר,מרווה,-שמרים,-דלעת
, ציר דגים, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל,עצם בקר,מרווה,-שמרים,-דלעת
, שפונדרה בקר, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, בירה, סוכר חום, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, מלח גס, גזר, טימין
www.xnet.co.il
|
|
תבשיל עוף עשיר עם נקניקיות קבנוס ושלל ירקות העונה בעשבי תיבול
פלפל,עצם בקר,מרווה,-שמרים,-דלעת
, כרעיים, עוף, קבנוס, נקניק, שומן אווז, בצל, פלפל אדום, גזר, לוף, ראש סלרי, סלרי, עדשים חומות, שמן, טופו, מרק עוף, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
פלפל,עצם בקר,מרווה,-שמרים,-דלעת
, חזה אווז, בצל שאלוט, מיץ רימונים, יין אדום, סירופ גרנדין, שמן, קורנפלור, עלי דפנה, מלח
www.rotev.co.il
|
|
ישנם מתכונים מסורתיים שאינם מצריכים תחליף לבשר לא כשר, אלא ידרשו רק את היחס הנכון של בשר מול שומן
פלפל,עצם בקר,מרווה,-שמרים,-דלעת
, נקניקיה, עגל חלב, בקר, טלה, לוף, קרח, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
|
עוף צלוי על אש היא מנת הבשר הכי אוניברסלית. כדי להכין את העוף כהלכתו כדאי להשקיע ולרכוש (בפרוטות) רשת דמויית ספר, שסוגרת על העוף השטוח משני צדדיו ומקילה עד מאוד את הפיכתו על המנגל
פלפל,עצם בקר,מרווה,-שמרים,-דלעת
, עוף, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
|
פלפל,עצם בקר,מרווה,-שמרים,-דלעת
, אוסובוקו, טלה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל חריף, שזיפים, בצל, לוף, יין אדום, גריסי פנינה, סילאן תמרים, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח ים, גזר, נענע
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא