|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
פלפל,עצם בקר,סוכר,כרוב,-צנוברים
, עוף, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.
פלפל,עצם בקר,סוכר,כרוב,-צנוברים
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, רום, רסק עגבניות, פרוסות לחם, קוסקוס, ביצים, שמן, קמח, קרח, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקרר נותרו רק גבינות ומספר מצרכים בסיסיים? הכינו פשטידת בצל פשוטה וקלה להכנה שבחלוף חצי שעה תצא מהתנור, תפיץ ריח בכל הבית ותקצור אינספור מחמאות מהאורחים
פלפל,עצם בקר,סוכר,כרוב,-צנוברים
, שוקיים עוף, בשר, גבינת טל העמק, בולגרית, יוגורט, גבינה צפתית, גבינה, חמאה, גבינת פטה, בצל, פלפלים, בטטה, דלעת, אבקת אפיה, קמח מלא, ביצים, פתיתים, אורז, קרם, דבש, רוזמרין
food.nana10.co.il
|
|
פלפל,עצם בקר,סוכר,כרוב,-צנוברים
, אוסובוקו, בקר, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, בטטה, סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר חום, סוכר לבן, קוסקוס, סולת, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, כורכום, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
החומרים הם בערך לפי העין תמיד אפשר להוסיף בכמות הירק או להוריד לפי הטעם.
פלפל,עצם בקר,סוכר,כרוב,-צנוברים
, בשר בקר, בצל, כרוב ירוק, פלפל אדום, גמבה, עגבניות, קלי, רסק עגבניות, אורז, חומץ, מרק, שמן, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
פלפל,עצם בקר,סוכר,כרוב,-צנוברים
, שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, נקניקיה, חזה אווז, בצל, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, זוקיני, עגבניות, לימון, כרובית, במיה, יין לבן, רסק עגבניות, שמן זית, שום, גזר, טימין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח
www.sirim.co.il
|
|
שמו של מרק זה בעברית הוא חמיצת סלק (נשמע נורא ואיום, לא כן?). לכן אני מעדיפה לקרוא לו בורשט.
מרק טעים ביותר עם סלק שהופך את צבעו של המרק לסגלגל. למרק טעם מיוחד הדומה במקצת לטעמו של מרק העגבנ..
פלפל,עצם בקר,סוכר,כרוב,-צנוברים
, בקר, בשר, בצל, תפוחי אדמה, לוף, סלק, שמן, רסק עגבניות, גזר, שום, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ירקות עם סוגי בשרים שונים מתבשלים על האש, ומסתיימים בתנור.
פלפל,עצם בקר,סוכר,כרוב,-צנוברים
, שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, נקניקיה, חזה אווז, בצל, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, זוקיני, עגבניות, לימון, כרובית, במיה, יין לבן, רסק עגבניות, שמן זית, שום, גזר, טימין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
