|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
פלפל,פטרוזיליה,בייקון
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
עוף עם אורז וירקות
פלפל,פטרוזיליה,בייקון
, ציר דגים, סרטנים, שרימפס, קלמארי, בצל, כרישה, גזר, עגבניות, פלפלים, בצל ירוק, פסטיס, מיץ לימון, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, זעפרן, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,בייקון
, חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,בייקון
, הודו שלם, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, חמאה, בצל, יין לבן, פרורי לחם, ביצים, קמח, מרווה, מלח
www.rotev.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,בייקון
, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, מלח, טימין, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר
www.rotev.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
פלפל,פטרוזיליה,בייקון
, ציר עוף, עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, רסק עגבניות, שמן, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
פלפל,פטרוזיליה,בייקון
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, שורש, סלרי, יין אדום, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, ציפורן, טימין, גזר, מרווה, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,בייקון
, אנטריקוט בקר, נקניקיה, נקניקיות צ'וריסו, קבנוס, בשר, חמאה, זיתים שחורים, תפוזים, שעועית, מנגולד, בננה, שורש, בצל, פירורי לחם, ביצים, אורז, סולת, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,בייקון
, חזה אווז, שוקיים עוף, עוף, חמאה, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, כרישה, שומר, סלרי, בצל, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|