|
פלפל,פטרוזיליה,חומץ,בצל אדום,בצל
, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, אפונת שלג, כרוב לבן, כוסברה, סלרי, חומץ בן יין לבן, שמן זית, ביצים, רוטב סויה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,חומץ,בצל אדום,בצל
, זיתים שחורים, שעועית לבנה, כוסברה, חומץ בן יין, שמן זית, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת "טאפסטה" האיטלקית.
מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן.
המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות,
הרעננות של סלט רוקט חי..
פלפל,פטרוזיליה,חומץ,בצל אדום,בצל
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, רוקט, מלח, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יצר שף דרור שושן עבור מסעדת ``טאפסטה`` האיטלקית. מומלץ להשתמש בנתח פילה בקר שאינו מיושן. המרקם האלסטי של הבשר מתמזג יפה עם הבשרניות של פטריות השמפניון החרוכות, הרעננות של סלט רוקט חי ..
פלפל,פטרוזיליה,חומץ,בצל אדום,בצל
, פילה בקר, לימון, פטריות שמפיניון, שמן זית, סירופ, חומץ בלסמי, סוכר, מלח גס, רוקט, מלח, בזיליקום, שום, טימין, בלסמי
www.cookshare.co.il
|
מתכון מנצח ומפתיע
הטונה הטריה מהמטבח היפני משתלבת באופן מעניין עם הארטישוק. רוטב לימוני עם מיונז מעניק את הטאצ' הסופי למנה.
את המתכון המקורי שלחה לנו הגולשת רונית לביא
פלפל,פטרוזיליה,חומץ,בצל אדום,בצל
, דג טונה אדומה, ארטישוק, לימון, מיץ לימון, שמן זית, מיונז, נענע, שום, מלח
www.2eat.co.il
|
לא סתם אמרו לי כילד, ש”עדיף להיות זנב לאריות”, במיוחד שגיליתי אילו מעדנים אפשר להתקין מן הזנב. בתוספת כרוב ועם בירה קרה ליד, זה כל מה שצריך, כדי לנקות את הראש.
פלפל,פטרוזיליה,חומץ,בצל אדום,בצל
, זנב שור בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרוב לבן, עגבניות, לימון, ליים, גזר, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל,פטרוזיליה,חומץ,בצל אדום,בצל
, מלפפונים חמוצים, פלפל אדום, פלפל ירוק, חצילים, שמן קנולה, מלח גס
www.afoona.com
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
פלפל,פטרוזיליה,חומץ,בצל אדום,בצל
, דג הרינג, דג סול, ליים, כוסברה, עלי סלט, חסה, שומר, עולש, צנון, סלרי, פלפל חריף, תאנים, לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
פלפל,פטרוזיליה,חומץ,בצל אדום,בצל
, בולגרית, גבינה, סלרי אמריקאי, פלפל צהוב, פלפל אדום, קולרבי, צנון, תותים, לוף, סלק, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, חומץ בן יין, שמן קנולה, סוכר חום, גרעין, שמן זית, חרדל, סומאק, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
פלפל,פטרוזיליה,חומץ,בצל אדום,בצל
, נקניקיה, בשר בקר, שעועית, תפוזים, פלפל צהוב, פלפל ירוק, פלפל חריף, כוסברה, לימון, טפיוקה, אורז, קמח, פילו, שמן זית, עלי דפנה, שום, כמון, אורגנו
www.foodis.co.il
|
|
|