|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,בצל,בזיליקום,-שמן שומשום
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פלפל שחור, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון: דג נא משובח
פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,בצל,בזיליקום,-שמן שומשום
, בצל שאלוט, בצל אדום, לימון, עגבניות, שמן זית, מלח, סומאק
www.mako.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,בצל,בזיליקום,-שמן שומשום
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, רום, יין לבן, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, מלח, פלפל לבן, זעפרן
www.mako.co.il
|
|
דג מוסר על סלט של פול ירוק, נענע, תחתיות ארטישוק ולימון כבוש
פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,בצל,בזיליקום,-שמן שומשום
, דג מוסר, חמאה, פול, ארטישוק, לימון כבוש, יין לבן יבש, שום, נענע, מלח
www.mako.co.il
|
|
דג מוסר על סלט של פול ירוק, נענע, תחתיות ארטישוק ולימון כבוש
פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,בצל,בזיליקום,-שמן שומשום
, דג מוסר, חמאה, פול, ארטישוק, לימון כבוש, יין לבן יבש, שום, נענע, מלח
www.mako.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,בצל,בזיליקום,-שמן שומשום
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, יין, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, עשבי תיבול, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
טעים מאד ועשיר מאד בערך תזונתי, הטאבולה יפה מוגש בחצאי פלפלים צבעוניים, עגבניות, או עלי חסה זעירים.
פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,בצל,בזיליקום,-שמן שומשום
, בצל ירוק, כוסברה, בורגול, שמן זית, שמיר, נענע, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
ההמבורגרים האלו מצטיינים בחלבון, והם עשירים גם במגוון רחב של ויטמינים, מינרלים, אומגה 3 וסיבים תזונתיים.
..
פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,בצל,בזיליקום,-שמן שומשום
, עגבניות, נבטים, קינואה, פטריות, גזר, כוסברה, נבט חיטה, פלפל חריף, אגוזים, קמח מלא, לחמניה, בורגול, שמן זית, אגוזי מלך, טחינה, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, מלח, עלי דפנה, שום, כמון
www.sugat.com
|
|
קציצות בשר בקר עגולות עם שעועית ירוקה
פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,בצל,בזיליקום,-שמן שומשום
, בשר בקר טחון, שעועית ירוקה, שמן קנולה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות ולימון
קציצות דגים ברוטב לימון-פירגה
מצרכים לקציצות דגים:
קילו דג טונה או דג ים טרי (לוקוס/פרידה)נקי מעצמות
כפית סחוג ירוק
1/4 כפית גרודת לימון
בצל קצוץ+2 שי..
פלפל,פטרוזיליה,מיץ לימון,בצל,בזיליקום,-שמן שומשום
, דג פרידה, דג לוקוס, דג טונה, תפוחי אדמה, כוסברה, כרובית, גזר, רוטב עגבניות, קמח מצה, ביצים, סוכר, שמן, פלפל שחור, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא