|
פילה בקר ממולא באגסים מעדן בניחוח ברזילאי
פלפל,פטרוזיליה,סוכר חום,חזה אווז,-סוכר וניל
, בצל, אגסים, יין לבן, חרדל, שמן זית, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,סוכר חום,חזה אווז,-סוכר וניל
, סטייק פילה, בצל, אגסים, יין לבן, חרדל דיז'ון, שמן זית, מלח
www.rotev.co.il
|
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
פלפל,פטרוזיליה,סוכר חום,חזה אווז,-סוכר וניל
, אוסובוקו, כתף בקר, עוף, בשר, קולרבי, בצל, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לפת, בירה לבנה, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
בנוסח יהודי גרמניה
פלפל,פטרוזיליה,סוכר חום,חזה אווז,-סוכר וניל
, בשר כתף, שייטל, בצל, גזר, סלרי, שמן, קורנפלור, מרינדה, חומץ, דפנה, ציפורן, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל,פטרוזיליה,סוכר חום,חזה אווז,-סוכר וניל
, נקניקיה, בשר כתף, בקר, שעועית לבנה, בצל שאלוט, כרוב לבן, ראש סלרי, עלי תרד, כרישה, בירה, חומץ תפוחים, רסק עגבניות, שמן, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
