|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
פלפל,פטרוזיליה,סוכר,בצל,-דג מוסר
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
פלפל,פטרוזיליה,סוכר,בצל,-דג מוסר
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, ראש שום, בטטה, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, קמח, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
פלפל,פטרוזיליה,סוכר,בצל,-דג מוסר
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אדום, סמיך ומשביע כמו ארוחת שלוש מנות
פלפל,פטרוזיליה,סוכר,בצל,-דג מוסר
, שייטל, כתף בקר, עגבניות, גריסי פנינה, שמן, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
אדום, סמיך ומשביע כמו ארוחת שלוש מנות
פלפל,פטרוזיליה,סוכר,בצל,-דג מוסר
, שייטל, כתף בקר, עגבניות, גריסי פנינה, שמן, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,סוכר,בצל,-דג מוסר
, שוקיים עוף, עוף, צימוקים, קוסקוס, שמן, צנוברים, סוכר חום, דבש, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
פלפל,פטרוזיליה,סוכר,בצל,-דג מוסר
, שוק טלה, ראש סלרי, בטטה, לוף, לפת, מיץ רימונים, בירה שחורה, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, טופו, פלפל לבן, טימין, גזר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
עזבו אותכם חופשה בתאילנד, המתכון הבא יותר זול מטיסה ומספק את אותה חוויה קולינרית
פלפל,פטרוזיליה,סוכר,בצל,-דג מוסר
, שוק אווז, לימון, תמר, שמן זית, רוטב סויה, שום, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
עזבו אותכם חופשה בתאילנד, המתכון הבא יותר זול מטיסה ומספק את אותה חוויה קולינרית
פלפל,פטרוזיליה,סוכר,בצל,-דג מוסר
, שוק אווז, לימון, תמר, שמן זית, רוטב סויה, שום, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
עזבו אותכם חופשה בתאילנד, המתכון הבא יותר זול מטיסה ומספק את אותה חוויה קולינרית
פלפל,פטרוזיליה,סוכר,בצל,-דג מוסר
, שוק אווז, לימון, תמר, שמן זית, רוטב סויה, שום, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא