|
מרק מהקלאסיקה של המטבח האיטלקי - מרק עשיר במרכיבים וטעמים, משביע כמו ארוחה שלמה
פלפל,פטרוזיליה,סוכר,מרק עוף,-מרגרינה
, בצל, סלרי, גמבה, עגבניות, תפוחי אדמה, קישואים, שעועית ירוקה, כרוב, שמן זית, רסק עגבניות, פסטה, גזר, טימין, שום, מלח, פלפל שחור, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
ארוחה שלמה וטעימה למעיזים ולמי שמחפש חיים קלים.
מאפה אורז וירקות
מצרכים והכנה:
1/2 כרוב ירוק חתוך רצועות
בצל חצוי ופרוס
200 גרם פטריות
250 גרם גרגרי תירס
כוס גרגרי חומוס מבושל
2 בטטות קלופות..
פלפל,פטרוזיליה,סוכר,מרק עוף,-מרגרינה
, כרוב ירוק, עגבניות, פטריות, בטטה, חומוס, תירס, בצל, רוטב צ'ילי, אורז, קלי, פפריקה, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מקישואים מכינים סלט ביתי וטעים.
את המתכון קיבלתי מחברים בראש-פנה.
המצרכים וההכנה:
לטגן במחבת עמוקה 2-3 בצלים פרוסים דק עד להזהבה
כותשים ומוסיפים:
3 שיני שום שום
פורסים לעיגולים 6-8 קישואים..
פלפל,פטרוזיליה,סוכר,מרק עוף,-מרגרינה
, קישואים, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, פנה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
פלפל,פטרוזיליה,סוכר,מרק עוף,-מרגרינה
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, גמבה, זיתים, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק אדום כתום
החורף האחרון התחדשתי לי עם מרק צבעוני חורפי סמיך וטעים מאד (ממשפחת המרקים הכתומים)
המצרכים וההכנה:
4 - 2 תפוחי אדמה מקולפים חתוכים לקוביות
דלעת , גזרים, בטטות - במשקל עד 1/2 ..
פלפל,פטרוזיליה,סוכר,מרק עוף,-מרגרינה
, תפוחי אדמה, בטטה, דלעת, בצל, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פשטידת פרווה מקישואים עם תפוחי אדמה
אהבתי את השילוב, לדעתי מאד עדין וטעים.
אפשר להכין גם כמאפינס.
מצרכים בקערה:
בצל גדול או שניים קצוצים - לא לטגן
5 קישואים מקולפים מגוררים גס
2 תפוחי אדמה מ..
פלפל,פטרוזיליה,סוכר,מרק עוף,-מרגרינה
, תפוחי אדמה, קישואים, בטטה, בצל, פירורי לחם, קמח תופח, ביצים, שמן, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לזניה בציפוי גבינת עיזים ובטטה-פירגה
לזניה חגיגית עם רוטב בטטה בציפוי בטטה וגבינת עיזים - מתאימה לאירוח בחג השבועות.
לזניה בציפוי גבינת עיזים ובטטה-פירגה
הרעיונות באו לי תוך כדי עשייה ותמיד ..
פלפל,פטרוזיליה,סוכר,מרק עוף,-מרגרינה
, גבינה צהובה, גבינת עיזים, גבינת קוטג', גבינת ריקוטה, גבינת פטה, עגבניות, בצל, בטטה, רוטב צ'ילי, סוכר חום, שמן זית, קטשופ, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מיניסטרוני-פירגה
מרק מיניסטרוני הוא המרק הכי מורכב שהכנתי אי פעם
ירקות ותוספות הכל בסיר אחד סמיך מהביל וטעים.
ממש ארוחה שלמה ,מזינה וטעימה.
לשים בסיר מרק ג ד ו ל:
2 כפות שמן לחמם מעט
כפית ..
פלפל,פטרוזיליה,סוכר,מרק עוף,-מרגרינה
, דג סול, שורש פטרוזיליה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, ברוקולי, כרובית, קישואים, אפונה, חומוס, כרישה, בצל, לוף, מיץ עגבניות, קטשופ, פסטה, אורז, שמן, פלפל שחור, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנת הפתיחה האולטימטיבית בעדות אשכנז לראש השנה וחג הפסח
פלפל,פטרוזיליה,סוכר,מרק עוף,-מרגרינה
, דג קרפיון, בצל, תפוחי אדמה, גזר, סלרי, לוף, ביצים, קמח מצה, שמן תירס, מלח, פלפל לבן, עשבי תיבול, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל,פטרוזיליה,סוכר,מרק עוף,-מרגרינה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא