|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
פלפל,פטרוזיליה,סלרי,טימין,בזיליקום,-סוכר וניל
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, כרישה, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
פלפל,פטרוזיליה,סלרי,טימין,בזיליקום,-סוכר וניל
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
פלפל,פטרוזיליה,סלרי,טימין,בזיליקום,-סוכר וניל
, שעועית לבנה, בצל, כרישה, גזר, עגבניות, שומר, שמן זית, שום, עשבי תיבול, עלי דפנה, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
מנה בשרית משובחת על מצע של תבשיל פירות יבשים באדיבות מסעדת צמפיונס
פלפל,פטרוזיליה,סלרי,טימין,בזיליקום,-סוכר וניל
, טלה, צלעות טלה, בצל, שזיפים, משמשים, צימוקים, גזר, בטטה, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, יין, שקדים, צנוברים, אגוזי פקאן, פיסטוקים, סוכר חום, אורז ריזוטו, שמן זית, ציר ירקות, מלח, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,סלרי,טימין,בזיליקום,-סוכר וניל
, ארטישוק, ראש שום, בטטה, בצל, שומר, תותים, לוף, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,סלרי,טימין,בזיליקום,-סוכר וניל
, צוואר בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר בקר, ציר בקר, נקניק, עצם בקר, שומר, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,סלרי,טימין,בזיליקום,-סוכר וניל
, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל, גזר, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, חלבון, חיטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ישראל אהרוני במתכון לתבשיל הכי ביתי שיש, עם מרכיבים שתמיד יש בבית - שוקי עוף ועשבי תיבול המתבשלים על פתיתים מתובלים
פלפל,פטרוזיליה,סלרי,טימין,בזיליקום,-סוכר וניל
, עוף, אפונה, בצל, פלפל אדום, גזר, ראש סלרי, שמן זית, צנים, פתיתים, פלפל שחור, מלח, שום, כורכום, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
פלפל,פטרוזיליה,סלרי,טימין,בזיליקום,-סוכר וניל
, שוק עגל, עצם בקר, חמאה, בצל, עגבניות תמר, יין לבן יבש, קמח, מרגרינה, שמן זית, גזר, שום, עלי דפנה, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
פלפל,פטרוזיליה,סלרי,טימין,בזיליקום,-סוכר וניל
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, אורגנו, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא