|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
פלפל,פטריות פורצ'יני,אפונה
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עם חמישה סוגי פטריות, עשבי תיבול ורוטב ורמוט. מנה מרשימה ויוקרתית
פלפל,פטריות פורצ'יני,אפונה
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות, בצל ירוק, בצל לבן, יין לבן, ערמונים, שמן, שום, עירית, רוזמרין, מרווה, בזיליקום, כמהין, מלח, רוקט, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עם חמישה סוגי פטריות, עשבי תיבול ורוטב ורמוט. מנה מרשימה ויוקרתית
פלפל,פטריות פורצ'יני,אפונה
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות, בצל ירוק, בצל לבן, יין לבן, ערמונים, שמן, שום, עירית, רוזמרין, מרווה, בזיליקום, כמהין, מלח, רוקט, טימין
www.mako.co.il
|
פלפל,פטריות פורצ'יני,אפונה
, חמאה, שמנת חמוצה, קרם פרש, פטריות שמפיניון, פטריות, מקרוני, פסטה, מרגרינה, מרק, סוכר, מלח
www.foodis.co.il
|
מתכון המוקדש לצפון איטליה ובעיקר לעיר מודנה, בה גרתי במשך תקופה ארוכה. באזור ההוא משתמשים בעיקר בפסטה טרייה, מבשלים בשמנת ויש גם פטריות פורצ'יני טריות. אנחנו גיירנו את המתכון והשיטה ואימצנו ..
פלפל,פטריות פורצ'יני,אפונה
, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, קליפת לימון, בצל שאלוט, אטריות ביצים, שמן זית, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|