|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
פלפל,פטריות,מולארד
, חזה אווז, כבדי עוף, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, בצל, ליים, רום, יין, חלמון, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל,פטריות,מולארד
, חזה מולארד, פטריות שמפיניון, בצל, תותים, יין אדום, שמן זית, סוכר חום, טימין, אגוז מוסקט, מלח
www.foodis.co.il
|
|
פלפל,פטריות,מולארד
, חזה מולארד, פטריות שמפיניון, תותים, בצל, יין אדום, סוכר חום, שמן זית, אגוז מוסקט, טימין, מלח
rest.co.il
|
מתכון חגיגי ומקורי ליום העצמאות.
באדיבות שף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא".
פלפל,פטריות,מולארד
, חזה מולארד, פטריות שמפיניון, פטריות יער, בצל, תותים, יין אדום, שמן זית, סוכר חום, טימין, אגוז מוסקט, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|