|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
פלפל,פטריות,מלח,ברנדי,אגוז מוסקט
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
ביף סטרוגנוף נוסח "לקוקט"
פלפל,פטריות,מלח,ברנדי,אגוז מוסקט
, סינטה בקר, בשר, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, בצל אדום, שמפניון, רוטב בשמל, בשמל, קמח, חרדל, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
חתיכות בקר פטריות בצל תפוחי האדמה בשמנת
פלפל,פטריות,מלח,ברנדי,אגוז מוסקט
, סינטה בקר, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל אדום, שמפניון, חרדל, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
פלפל,פטריות,מלח,ברנדי,אגוז מוסקט
, בשר בקר, עוף, בצל, יין אדום יבש, שום, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אורגנו, טימין
www.doctors.co.il
|
פלפל,פטריות,מלח,ברנדי,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, פטריות פורטובלו, פלפל ירוק, בצל, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, טרגון, כמהין
www.mouse.co.il
|
פלפל,פטריות,מלח,ברנדי,אגוז מוסקט
, פילה בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, בצל, יין, שמן, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הבא נכתב בהשראת פטה השמפיניון של מסעדת היוקרה הצמחונית-אורגנית Le Potager du Marais שברובע המארה בפאריס, המוכיחה כי אפשר להיות צמחוני ולא לוותר ולו כזית (או כבצלצל השאלוט) על מסורת הבישול הצרפתית.
פלפל,פטריות,מלח,ברנדי,אגוז מוסקט
, שמפיניון, פורטבלו, בצל, בירה, רוטב סויה, לחם לבן, שמן זית, חלה, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
פטריות מבושלות ברוטב חמאה וברנדי המוגשות על מצע אטריות דקיקות ירשימו גם סועד אנין ביותר. סלט ירוק, גבינות וקינוח - הרי לכם ארוחה חגיגית.
פלפל,פטריות,מלח,ברנדי,אגוז מוסקט
, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, חמאה, בצל, לדר, יין, אטריות, ספגטי, פסטה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
