|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
פלפל,פטריות,עוף,בשר,בצל,-סלרי אמריקאי
, חזה אווז, סלרי, בצלצלים, שמפיניון, יין אדום, קמח, שמן, מרינדה, שמן זית, מלח, גזר, טימין, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לחובבי הבשר: נתח פילה בקר עסיסי ברוטב שמנת ופטריות - היישר מהמטבח הרוסי
פלפל,פטריות,עוף,בשר,בצל,-סלרי אמריקאי
, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, שמפיניון, קוניאק, מיץ לימון, קמח, מרגרינה, מרק עוף, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
פלפל,פטריות,עוף,בשר,בצל,-סלרי אמריקאי
, שריר בקר, עצם בקר, תפוחי אדמה, שורש, יין אדום, גזר, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, טרגון, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
בקרב פטריות ונצרי חזרן (במבוק) בסגנון סצואני
פלפל,פטריות,עוף,בשר,בצל,-סלרי אמריקאי
, בשר כתף, סינטה בקר, פלפל אדום, פלפל ירוק, פטריות יער, שמפניון, בצל סגול, קמח, שמן, רוטב סויה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סלט בשרים מעושנים על תפוא"ד
מצויין לליווי עם יין אדום ולחם שחור ומלא
פלפל,פטריות,עוף,בשר,בצל,-סלרי אמריקאי
, חזה אווז, כתף בקר, פסטרמה, נקניק סלמי, קבנוס, עגבניות שרי, שמפיניון, יין לבן יבש, מרגרינה, שמן, רוטב סויה, קלי, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
כופתאות מבשר הודו (חזה + שוק ) מבושלות במרק פטריות עדין -
התוצאה : תבשיל רך וטעים לאניני טעם
פלפל,פטריות,עוף,בשר,בצל,-סלרי אמריקאי
, חזה הודו, הודו, שמפניון, שומר, פיתה, ביצים, מרק, שמן זית, קרם, קורנפלור, מלח, פלפל לבן, פטרוזיליה, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל,פטריות,עוף,בשר,בצל,-סלרי אמריקאי
, כרעי עוף, בשר בקר, סלק, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, שמן זית, ראס אל חנות, מלח, פלפל שחור, פלפל צ'ילי, שום
www.cookshare.co.il
|
|
במרק זה אין כלל צ'ילי חריף- החריפות שלו באה מהפלפל הלבן! רצוי ביותר להשיג פלפל לבן טחון טרי. מרק נפלא מהמטבח הסיני הקלאסי.
..
פלפל,פטריות,עוף,בשר,בצל,-סלרי אמריקאי
, בקר, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין, עמילן תירס, קורנפלור, טופו, מרק עוף, אורז, רוטב סויה, חומץ אורז, ביצים, מלח, פלפל לבן
www.sugat.com
|
|
מתכון לחובבי הבשר: נתח פילה בקר עסיסי ברוטב שמנת ופטריות - היישר מהמטבח הרוסי
פלפל,פטריות,עוף,בשר,בצל,-סלרי אמריקאי
, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, שמפיניון, קוניאק, מיץ לימון, קמח, מרגרינה, מרק עוף, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון עסיסי וסמיך שכיף להתחמם על ידו בחורף
פלפל,פטריות,עוף,בשר,בצל,-סלרי אמריקאי
, תפוחי אדמה, מרק עוף, כורכום, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא