|
חיהל'ה פותחת את השבוע עם עוגה שמשלבת בהרמוניה מופלאה תחתית של מרנג קוקוס שמתפצפץ בפה עם מוס שוקולד מריר. לא להאמין שהעונג המתוק הזה מורכב רק מ-5 מצרכים ובלי טיפת קמח
פלפלים,ברנדי,-גבינת רוקפור
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת, קוקוס, תפוחי עץ, ליקרים, רום, שוקולד, שוקולד מריר, פולי קפה, ביצים, סוכר, חלבון, חלמון, רוטב עגבניות
food.nana10.co.il
|
|
אני אשמח מאוד לקבל מתכון של עוף בנוסח סצ'ואן.
תודה מראש
פלפלים,ברנדי,-גבינת רוקפור
, חזה עוף, בצל, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, סירופ מייפל, שמן, מרינדה, קורנפלור, רוטב סויה, חלבון, מרק עוף, זנגביל, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ארוחה בסיר אחד ל 14 איש (פוייקה מס' 4) רעבים.
מתאים במיוחד לחורף הקר (עשיתי גם על הגז בבית - יוצא מופלא!!! כמו בשטח רק שיש הכל קרוב)
אסור ליהיות רעבים בתחילת הבישול!!!
פלפלים,ברנדי,-גבינת רוקפור
, שריר בקר, בשר, בצל, בטטה, דלעת, שומר, סלרי, שורש פטרוזיליה, גמבה, יין אדום, קברנה, קמח, קלי, גזר, מלח גס, פלפל, קינמון, פפריקה חריפה, קורנית
www.cookshare.co.il
|
|
נתח סינטה עסיסי במילוי שזיפים מיובשים בברנדי ורוטב מתקתק על בסיס יין אדום
פלפלים,ברנדי,-גבינת רוקפור
, נקניקיה, חזה עוף, עגל חלב, סינטה בקר, בשר, בצלי פנינה, פטריות, שזיפים, בצל, יין אדום יבש, קוניאק, רום, סוכר חום, שמן זית, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אהרוני מכין מנה מיוחדת של סטייק פילה עסיסי ברוטב יין וניחוח טימין לצד פלחי תפוחי אדמה
פלפלים,ברנדי,-גבינת רוקפור
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, עלי גפן, לדר, יין פורט, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, מלח גס, טימין, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
הסוד לכבד קצוץ טוב הוא הטיפול הנפרד בחומרי הגלם. מטגנים את הבצלים ואת הכבדים לחוד, ורק בסוף מאחדים אותם במעבד מזון, עד שמתקבל כבד קצוץ במרקם קטיפתי. והפיסטוקים? שי לי הוסיפה אותם בשביל המרקם..
פלפלים,ברנדי,-גבינת רוקפור
, כבדי עוף, בצל, שומר, קוניאק, יין, שמן קנולה, פיסטוקים, ביצים, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב הגבינה מתאים לעוף, לעגל ואפילו לדג. ניתן להגישו על ירקות מאודים או על ירקות שנקלו על גריל, ואפשר גם להשחים את המנה כולה בגריל לפני ההגשה.
פלפלים,ברנדי,-גבינת רוקפור
, חזה עוף, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, חלב, קלוודוס, אלכוהול, וודקה, ג'ין, פילו, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
