|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
פלפלים,-שמיר
, שמנת מתוקה, עגבניות, קישואים, חצילים, לוף, גרעיני דלעת, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
פלפלים,-שמיר
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קממבר, גבינה, בצל אדום, זוקיני, שומר, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, שמרים, קמח, בצק, אורגנו, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפלים,-שמיר
, גבינת פרמזן, גבינת קוטג', גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, ברוקולי, בצל, לוף, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפלים,-שמיר
, חזה עוף, פלפל חריף, עגבניות, מיץ לימון, לחם, שמן זית, מיונז, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, טימין, רוקט, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
גיוון זה של המאכל האיטלקי הקלאסי המפורסם יכול לשמש מזון פיקנטי לפיקניק - קל להכנה, לנשיאה ולאכילה. לחלופין, אפשר להגישו חם בארוחת גינה בלוויית כוס יין אדום או יין לבן קר.
פלפלים,-שמיר
, דג אנשובי, עלי תרד, שמן זית, קמח לבן, שמרים, לחם, פלפל שחור, מלח ים, מרווה
www.ynet.co.il
|
|
הפלפלים הממולאים הצבעוניים האלה מפתים מאוד. פלפלים אדומים, צהובים וירוקים ניתנים לקנייה בכל החנויות וכך גם פלפלים כתומים. פולנטה (קמח תירס) יש בסופרמרקטים ובחנויות מזון בריאות. קיימת גם פולנ..
www.ynet.co.il
|
|
בתוספת לחמניות, הפריטטה היא באמת ארוחה שלמה, לא סתם חביתה.
פלפלים,-שמיר
, בצל אדום, זוקיני, ביצים, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מרווה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
במקום בולגרית אפשר לשים כל גבינה או תערובת גבינות אחרות שיש במקרר: גבינת שמנת, מלוחה, צפתית, צהובה ואפילו קוטג'.
www.ynet.co.il
|
|
הרעיון במטבלים האלה הוא להשתמש במה שיש בבית. המטבלים הם על בסיס מיונז, אבל באותה מידה ועל פי אותם כללים אפשר להכין מטבלים על בסיס טחינה או גבינה.
פלפלים,-שמיר
, פלפל אדום, בצל, סלק, שמן שומשום, רוטב פסטו, שמן זית, קטשופ, מיונז, קארי, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
לסלט הזה רצוי להשתמש בפרחי כובע הנזיר (שיש להם טעם פלפלי עדין ומקסים) אך אפשר גם אמנון ותמר, רק יש לוודא שהפרחים גודלו בלי חומרי הדברה. כדאי להתחשב בצבע הפרחים ולשלב את צבע הפלפלים המתאימים (או מבחר צבעים).
www.ynet.co.il
|
|
|