|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
פלפלים,ליקרים,בקר
, שייטל, בשר, תותים, בצל, עראק, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
החורף כבר מתחיל להראות את אותותיו וזה בדיוק הזמן להתפנק על מרק כתום עשיר שמשלב דלעת, גזר בטטה ושאר ירקות
פלפלים,ליקרים,בקר
, כבדי עוף, בשר, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, בטטה, בצל, זיתים, כרישה, תירס, תפוזים, דלעת, ריבת בצל, אורז, דבש, אגוז מוסקט, פלפל לבן, רוזמרין, גזר, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תחתית עדינה של בצק חמאה פריך, מילוי שמשלב גבינת 9% עם שמנת ופרחי ברוקולי שמוסיפים טעם נהדר ומראה מפתה
פלפלים,ליקרים,בקר
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת צ'דר, חמאה, ברוקולי, פטריות, כרישה, בצק עלים, שוקולד, ביצים, קמח, לחם, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
