|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
פלפלים,מלח ים,זרעי כמון,בשר
, כבדי עוף, פלפל ירוק, בצל, כרישה, סלק, שמן זית, חרדל, מרק, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
