אגוזי מלך, כוסברה ופלפלים חריפים - הנה תמצית המטבח הגרוזיני. כאן מככב השידוך המוצלח הזה כמלית לגלילות חצילים. בעונה, הוסיפו רימונים, שיעניקו למנה צבע ופריכות.
פלפלים,עשבי תיבול,מלח גס,אגוזים
, פלפל חריף, בצל סגול, רימון, חצילים, כוסברה, חומוס, יין לבן, אגוזי מלך, חומץ, שמן, קמח, מרק, פפריקה חריפה, בזיליקום, כורכום, שמיר, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
איך קולים פלפלים? בוחרים באחת משתי הדרכים הבאות: בתנור: מסדרים את הפלפלים בתבנית אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות. אופים עד שהפלפלים משחימים מכל הצדדים (מסובבים אותם מדי פעם כך שכ..
פלפלים,עשבי תיבול,מלח גס,אגוזים
, גבינת עיזים, גבינת פטה, כוסברה, פירורי לחם, אגוזי מלך, רוטב פסטו, פיסטוקים, שמן זית, אגוזי קשיו, אגוזי פקאן, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, נענע
www.ynet.co.il
|
פלפלים,עשבי תיבול,מלח גס,אגוזים
, גבינת עיזים, גבינת פטה, כוסברה, פירורי לחם, אגוזי מלך, רוטב פסטו, פיסטוקים, שמן זית, אגוזי קשיו, אגוזי פקאן, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, נענע
www.ynet.co.il
|
|
|