|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
פלפלים,פטרוזיליה,סוכר,חצילים,-זיתים שחורים
, שמפניון, פטריות, בצל, גמבה, זיתים, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מבחר ממולאים מדהים בטאץ' שלי.
את המתכון הזה,
התחלתי על הגז בבישול ארוך של שעתיים
והעברתי לתבנית אפיה לפינל'ה לעוד 30 דקות
הירקות שבחרתי: בטטה , תפוח אדמה , קישואים , פלפלים בצבעים , בצל , ..
פלפלים,פטרוזיליה,סוכר,חצילים,-זיתים שחורים
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, צנובר, בצל, חומוס, בטטה, סלרי, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, מרק עוף, ביצים, אורז, שמן, קלי, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חצילים מוקפצים מתובלים כסלט נפלא או להכין מהם שקשוקה
תבשיל חצילים אדום מתובל פיקנטי שאפשר להנות ממנו כמנה בפני עצמה,כתוספת לארוחה,כמלית לפיתה
ואם מוסיפים ביצים התבשיל הופך לשקשוקה נהדרת.
מ..
פלפלים,פטרוזיליה,סוכר,חצילים,-זיתים שחורים
, עוף, קישואים, כוסברה, בצל, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, פיתה, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.
פלפלים,פטרוזיליה,סוכר,חצילים,-זיתים שחורים
, בצל, שומר, מיץ לימון, ביצים, טחינה, עמבה, שמן, קלי, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון שדורש מאמץ אבל חברים, יש כאן חגיגה מלכותית שלמה! אל תפספסו טעימה מהצלחת הצבעונית הזו
פלפלים,פטרוזיליה,סוכר,חצילים,-זיתים שחורים
, חזה עוף, דג ברבוניה, עלי גפן, לימון, בצל, עגבניות, בצל ירוק, עגבניות שרי, אורז, שמן זית, סוכר חום, קמח, שום, כמון, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מי שלא טעם שקשוקה מחצילים לא טעם מעדן חצילים טעים מזה
עוד מתכון שלי שהוכן תוך כדי עשייה ונהיה לאחד הלהיטים בביתי.
המצרכים ל-5 מנות:
5 ביצים טרופות קל
קוביות חציל גדול קלוף למשעי - להשאיר חלק..
פלפלים,פטרוזיליה,סוכר,חצילים,-זיתים שחורים
, עוף, פלפל חריף, קישואים, כוסברה, בצל, לוף, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן זית, קטשופ, ביצים, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות
כהמשך למאפי השמרים שלי באמת קשה להירגע מהתוצאות המרהיבות והטעימות
משתפת אתכם במאפה חצילים נפלא.
הבצק שהכנתי הוא הבצק ללחמניות ארוכות כמו באגט.
בצק שמתאים למגוון מא..
פלפלים,פטרוזיליה,סוכר,חצילים,-זיתים שחורים
, עוף, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, אשכולית, בצל, רסק עגבניות, בצק שמרים, לחמניה, שמן זית, פוקצ'ה, שקדים, בגט, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, אורגנו, טימין
www.pirge.co.il
|
|
עוף בבצלים וניוקי, מעושן בטעם גריל
פלפלים,פטרוזיליה,סוכר,חצילים,-זיתים שחורים
, כרעיים, עוף, בצל, לימון, גזר, תפוחי אדמה, בטטה, שורש, שומר, קולורבי, סלרי, פלפל חריף, ניוקי, שמן זית, פפריקה, כמון, מלח, פלפל שחור, שום, ג'ינג'ר, פפריקה מתוקה, נענע
www.mako.co.il
|
|
עוף בבצלים וניוקי, מעושן בטעם גריל
פלפלים,פטרוזיליה,סוכר,חצילים,-זיתים שחורים
, כרעיים, עוף, בצל, לימון, גזר, תפוחי אדמה, בטטה, שורש, שומר, קולורבי, סלרי, פלפל חריף, ניוקי, שמן זית, פפריקה, כמון, מלח, פלפל שחור, שום, ג'ינג'ר, פפריקה מתוקה, נענע
www.mako.co.il
|
|
עוד סנדוויץ-ארוחה בהשראת טורקיה. האימאם התעלף, זה ידוע. לא ידוע אם בגלל שהיה לו טעים או בגלל כמות שמן הזית היקר שיש במאכל. הארוחה הזו מתעלמת בגסות מידידו הטוב ביותר של האדם, החציל, שהיה בגרס..
פלפלים,פטרוזיליה,סוכר,חצילים,-זיתים שחורים
, שרימפס, גבינת פטה, פלפל מתוק, פלפל חריף, עגבניות, זוקיני, בצל, לחמניה, שמן זית, ביצים, לחם, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא