|
גיוון מרענן ללזניה המסורתית - החלפתי את רוטב העגבניות ברוטב ירוק המבוסס על ברוקולי, זוקיני, תרד ובזיליקום. את שכבת הבשאמל המרתי בריקוטה ובמוצרלה. התוצאה היא לזניה חגיגית וקצת יותר בריאה.
פלפלים,פלפל שחור,עלי תרד,גבינת ריקוטה,-�������� ����������
, גבינת מוצרלה, עגבניות, ברוקולי, זוקיני, בצל, לפת, שמן זית, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
באיטלקית קוראים להם “ניוקי עירומים”, כי מכינים אותם ללא קמח ואופים בתנור. מתקבלים ניוקי רכים, אווריריים (ופחות דחוסים מהניוקי הרגילים), שמגישים עם רוטב עגבניות ארומטי. את יתרת הרוטב אפשר להק..
פלפלים,פלפל שחור,עלי תרד,גבינת ריקוטה,-�������� ����������
, גבינת פקורינו, חמאה, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, ניוקי, ביצים, קמח, מרק, בזיליקום, מרווה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
