|
פלפלים,פלפל שחור,פטרוזיליה,בצל,-צימוקים
, געפילטעפיש, דג סול, גבינה, חסה אייסברג, עגבניות שרי, בצל שאלוט, בצל ירוק, כוסברה, שמן זית, מצה, בזיליקום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.
פלפלים,פלפל שחור,פטרוזיליה,בצל,-צימוקים
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, שומר, בטטה, ליים, לוף, מרק ירקות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, פילו, חיטה, לחם, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה פשוטה, שמזכירה לי את מסעדות הפועלים בספרד. חגיגה צבעונית ופיקנטית של ירקות פריכים ונקניקיות חריפות.
פלפלים,פלפל שחור,פטרוזיליה,בצל,-צימוקים
, נקניקיה, מרגז, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, שמן זית, מלח גס, אריסה
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • הפלפל צ’ומה הוא משחה אדומה בוהקת מפלפלים חריפים ושום, מתנה שכדאי לאמץ מהמטבח הטריפוליטאי
פלפלים,פלפל שחור,פטרוזיליה,בצל,-צימוקים
, דג טונה, לימון, כוסברה, זיתים, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מרעננת לקיץ. השילוב של חריף-חמוץ-מתוק הולם מאוד את המולים.
פלפלים,פלפל שחור,פטרוזיליה,בצל,-צימוקים
, גבינת פרמזן, עגבניות, לימון, יין לבן, שמן זית, פסטה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..
פלפלים,פלפל שחור,פטרוזיליה,בצל,-צימוקים
, ציר דגים, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, זוקיני, חצילים, שמן זית, מקל קינמון, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.
פלפלים,פלפל שחור,פטרוזיליה,בצל,-צימוקים
, חצילים, שומר, מיץ לימון, ביצים, טחינה, עמבה, סוכר, שמן, קלי, מרק, מלח ים, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
ענבים וגבינה תמיד מופיעים יחד על פלטת גבינות. אם מוסיפים להם עשבי תיבול טריים, שמן זית ומיץ לימון, מקבלים סלט רענן שהוא תמצית הקיץ.
פלפלים,פלפל שחור,פטרוזיליה,בצל,-צימוקים
, גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינה, בצל סגול, כוסברה, ענבים, לפת, מיץ לימון, שמן זית, עשבי תיבול, בזיליקום, טרגון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פריקי, החיטה הירוקה והמעושנת מהמטבח הערבי, היא מועמדת ראויה ביותר לממולאים צמחוניים, בזכות טעמה העמוק. יחד עם השקדים מתקבלת מלית קראנצ’ית וטעימה. אפשר להשיג פריקי בשווקים, במכולות ערביות ולא..
פלפלים,פלפל שחור,פטרוזיליה,בצל,-צימוקים
, קישואים, מאש, ציר ירקות, שמן זית, שקדים, חיטה, קלי, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, מלח ים, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
פלפלים,פלפל שחור,פטרוזיליה,בצל,-צימוקים
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
|
לעמוד הבא