afoona.com

11 מתכונים עם פנה, עשבי תיבול, יין לבן יבש

ציר בקר

ציר זה מהווה את אבן הבניין של המטבח הצרפתי הקלאסי על טעמיו העשירים ורטביו הסמיכים - לא מסובך אבל לוקח לא מעט זמן. בלי פעולת ההשחמה של העצמות לא נקבל את הטעם העשיר והמלא של הציר. מרכיביל לכ-4 ליטר ציר
פנה,עשבי תיבול,יין לבן יבש , עצם בקר, סלרי, עגבניות, בצל, לוף, פטרוזיליה, גזר, טימין, דפנה, שום
www.ynet.co.il

קסולה בנוסח טולוז

תבשיל שעועית, עגבניות, בשרים, נקניקים ובשרים מעושנים, עם ציפוי שחום של פירורי לחם מתובלים בשמן זית.
www.ynet.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...