מתכונים עם פנה, פלפל אדום, זוקיני

ארטישוק באסקאבש

המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.

פנה,פלפל אדום,זוקיני , גבינת פרמזן, ארטישוק, גזר, לוף, פלפל צהוב, חצילים, בצל סגול, שמפניון, פטריות, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שמן זית, שום, פלפל, טימין, דפנה, מלח, בזיליקום, רוקט

לכבוד הקיץ שמגיע: מתכון לפסטה מחיטה מלאה בשמן זית והמון ירקות צבעוניים – מנה שתמלא אתכם בלי להכביד

פנה,פלפל אדום,זוקיני , גבינת פרמזן, לבבות ארטישוק, זיתים שחורים, פלפל צהוב, פלפל ירוק, עגבניות, חצילים, חיטה מלאה, צנוברים, שמן זית, פסטה, שום

פנה,פלפל אדום,זוקיני , בקר, דג פורל, חמאה, לימון, פלפל צהוב, בצל סגול, ערמונים, פיסטוקים, קרם, אגוזי מלך, בזיליקום, טימין, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, אורגנו, פלפל, מלח

תבשיל פתיתים עם קוביות קישואים, פלפלים בשלל צבעים וזיתים שמוסיפים טעם וצבע

פנה,פלפל אדום,זוקיני , שמנת, פלפל צהוב, פלפל ירוק, בצל אדום, בטטה, זיתים, תרד, רוטב עגבניות, שמן זית, קנלוני, פתיתים, פסטה, בזיליקום, שום, מלח

מנה משביעה, בריאה וטעימה שמשלבת פסטה מקמח מלא עם ירקות אפויים בתנור

פנה,פלפל אדום,זוקיני , סרטנים, גבינה בולגרית, שמנת, פטריות, בטטה, גמבה, תרד, רוטב עגבניות, שמן זית, קמח מלא, קנלוני, פסטה, בזיליקום, גזר, שום, מלח

פנה,פלפל אדום,זוקיני , פרגיות, ציר עוף, עוף, בצל לבן, בצל, שעועית ירוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות שיטאקי, קישואים, צנון, עדשים, לימון, אספרסו, יין לבן, יין אדום, מרינדה, שמן זית, אורז, ציר ירקות, שום, טימין, אורגנו, פלפל שחור, סומאק, מלח גס, עלי דפנה, מלח, פלפל, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני פרגיות