|
פנה בטטה ברוטב עשיר עם שמנת, יין לבן וטימין
פסטה,יין לבן,טימין,בצל,-פלפל ירוק,-מרק עוף
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל ירוק, בטטה, שמן זית, סוכר, פנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פסטה,יין לבן,טימין,בצל,-פלפל ירוק,-מרק עוף
, ציר דגים, דג סלמון, שמנת חמוצה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, רום, קמח לבן, אטריות, חומץ, שמן, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי שומר, שמיר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
פסטה,יין לבן,טימין,בצל,-פלפל ירוק,-מרק עוף
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, גזר, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פסטה,יין לבן,טימין,בצל,-פלפל ירוק,-מרק עוף
, גבינת ריקוטה, סלק, בצל סגול, לימון, ספגטי, שמן זית, שום, כמון, עירית, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
פסטה,יין לבן,טימין,בצל,-פלפל ירוק,-מרק עוף
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
פסטה,יין לבן,טימין,בצל,-פלפל ירוק,-מרק עוף
, עוף, שמנת חמוצה, ארטישוק, עגבניות, זיתים שחורים, בצל ירוק, יין לבן יבש, שמן זית, שמן, מרק, אגוזי מלך, פלפל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
פסטה,יין לבן,טימין,בצל,-פלפל ירוק,-מרק עוף
, עגל חלב, כתף בקר, פטריות, יין לבן יבש, חלמון, שמן זית, קמח לבן, פטרוזיליה, גזר, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פסטה,יין לבן,טימין,בצל,-פלפל ירוק,-מרק עוף
, זנב בקר, ראש שום, חבושים, כרישה, לימון, שורש, סלרי, גוורצטרמינר, יין אדום, שמן חמניות, דבש תמרים, טורטליני, חלמון, קמח, קרח, בצק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מקל וניל, מלח ים, גזר
food.walla.co.il
|
|
פסטה,יין לבן,טימין,בצל,-פלפל ירוק,-מרק עוף
, שמנת מתוקה, קשקבל, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, קישואים, זוקיני, יין לבן יבש, שמן זית, מקרוני, חלמון, אגוז מוסקט, קרם, פלפל שחור, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
פסטה,יין לבן,טימין,בצל,-פלפל ירוק,-מרק עוף
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, אפונה, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, גזר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא