את הלזניה הזאת הכינה אמא של ג'ורג'ו, לאורה סופינו, שגרה בצפון איטליה, וכך בדיוק מגישים אותה במסעדה. הלזניה כה עשירה, עד שהיא מהווה ארוחה בפני עצמה
פסטה,יוגורט,חמאה,בשר
, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, חמאה מלוחה, חלב, עגבניות, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, בצק, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תרגום השם הוא בערך: אל תשאירו אותנו רעבים. המרק העשיר הזה אכן עושה את העבודה. אפשר גם בלי בשר, אבל אז מוסיפים למרק כוס אורז לבן מבושל וכוס גרגרי חומוס מבושלים. אפשרות אחרת, שמוכרת בצד האירופ..
פסטה,יוגורט,חמאה,בשר
, בשר בקר, ציר עוף, כבד, חומוס, בצל, אטריות ביצים, ציר ירקות, חלמון, שמן זית, פילו, אורז, קמח, מרק, פלפל צ'ילי, נענע, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מנה שנוצרה בהשראת השיש־ברק, תבשיל כיסוני בשר ויוגורט האופייני למטבח הערבי באזורנו. סמנה משתלבת נהדר עם טעמו החמצמץ של היוגורט.
פסטה,יוגורט,חמאה,בשר
, טלה, בצל, טורטליני, חלמון, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|