|
עוף שלם מבושל לצד ירקות שורש ותפוחי אדמה. מוגש לצד מיונז איולי ביתי
פסטה,כרעיים,טימין,-חונקי כמרים
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, עוף שלם, שניצל, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש שום, אפונה, בטטה, בצל, תירס, סלרי, תותים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, ספגטי, מיונז, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כרעיי עוף בתנור עם עגבניות שרי, זיתים ירוקים ושיני שום. מוגש עם פרוסות תפוחי אדמה וטפנד זיתים
פסטה,כרעיים,טימין,-חונקי כמרים
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, שניצל, בשר, גבינת פרמזן, זיתים ירוקים, קליפת לימון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפלים, אפונה, בטטה, תירס, שומר, מיץ לימון, רוטב עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, ספגטי, רוטב צ'ילי, טפנד, פלפל שחור, אורגנו, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
פסטה,כרעיים,טימין,-חונקי כמרים
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, אפונה, זיתים, תירס, רום, רוטב עגבניות, שמן זית, ספגטי, ביצים, אורז, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל, שמיר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אהרוני מוכיח שלפעמים 10 דקות של עבודה מספיקות כדי להכין ארוחת צהריים מדהימה של כרעיים מקורמלות בתנור עם בצלים ורוטב מתקתק
פסטה,כרעיים,טימין,-חונקי כמרים
, חזה עוף, עוף, בצל אדום, פטריות, שזיפים, חומץ בלסמי, סוכר חום, מרק עוף, שמן זית, אטריות, אורז, מלח גס, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
חלקי עוף מבושלים ביין אדום עם בצלים מטוגנים, שום ופטריות
פסטה,כרעיים,טימין,-חונקי כמרים
, בשר בקר, שוקיים עוף, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, עלי גפן, פלפלים, בצל, בצלצלים, יין אדום יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, עלי דפנה, מרווה, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כרעי עוף עם גזר, סלרי, בצל וכרישה ברוטב יין אדום ועשבי תיבול. מומלץ להגיש על פירה שיספוג את הטעמים
פסטה,כרעיים,טימין,-חונקי כמרים
, חזה אווז, כרעי עוף, בשר, בצל אדום, תפוחי אדמה, סלרי, כרישה, לוף, יין אדום יבש, מרק ירקות, שמן זית, אטריות, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, גזר, טרגון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כרעיי עוף בציפוי פירורי פנקו פריכים לצד מאפה תפוחי אדמה ותרד
פסטה,כרעיים,טימין,-חונקי כמרים
, בשר בקר, שוקיים עוף, עוף, שמנת, חמאה, תפוחי אדמה, זיתים, ליצ'י, במיה, דלעת, תרד, בצל, רוטב עגבניות, קורנפלור, שמן צ'ילי, ביצים, חרדל, אורגנו, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כרעיים של עוף צלויות בטפאנד זיתים ומוגשות עם שעועית ירוקה מוקפצת במחבת ופלחי תפוחי אדמה
פסטה,כרעיים,טימין,-חונקי כמרים
, בשר בקר, שוקיים עוף, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, עלי גפן, מיץ ליים, רוטב עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, פטרוזיליה, מרווה, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
