מתכונים עם פסטה, ליים, גזר

פרש רול

הדרך הוייטנאמית לארוז סלט לפיקניק או אפילו לקחת אותו לארוחת צהריים למשרד. מגישים עם מטבל רוטב דגים (מתכון כאן).

פסטה,ליים,גזר , חזה עוף, שרימפס, נבטי שעועית, חסה ערבית, כוסברה, נבטים, רוטב דגים, אטריות, חביתה, פילו, אורז, טופו, בזיליקום, עירית

ראו גם: מתכוני פרש, מתכוני רול

www.hashulchan.co.il

מרק ירקות ופסטה

מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.

פסטה,ליים,גזר , שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, שומר, בטטה, בצל, לוף, מרק ירקות, ציר ירקות, שמן זית, פילו, חיטה, לחם, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מרק ירקות, מתכוני פסטה, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

פרש רול

אריזה אישית ומגולגלת לסלט בגרסה הוייטנאמית. מגישים עם מטבל רוטב דגים

פסטה,ליים,גזר , שרימפס, נבטי שעועית, חסה ערבית, כוסברה, לימון, מיץ ליים, רוטב דגים, גרעין, אטריות, אורז, סוכר, בזיליקום, עירית, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני פרש, מתכוני רול

food.walla.co.il

סטייק על נודלס אורז

פסטה,ליים,גזר , נתח קצבים בקר, אונגלה בקר, סטייק, טלה, כרוב, לימון ליים, רוטב דגים, קארי, אטריות, אורז, בוטנים, שמן צמחי, פלפל, נענע

ראו גם: מתכוני סטייק, מתכוני נודלס, מתכוני אורז

www.rotev.co.il

קדירת חורף יפנית

היפנים מכינים קדרה מעוף, ירקות ופירות ים. את חומרי הגלם האוריינטליים תוכלו להשיג בחנויות המתמחות במזון מהמזרח הרחוק ובבתי טבע.

פסטה,ליים,גזר , עצם בקר, פירות ים, אויסטרים, צדפות, קומבו, פטריות שיטאקה, כרוב סיני, בצל, מיץ לימון, רוטב סויה, אטריות, מרק עוף, אורז, טופו, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני חורף, מתכוני יפנית

www.hashulchan.co.il

מרק עוף פולני

פסטה,ליים,גזר , עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, סלרי, כרישה, דלעת, בצל, לוף, אטריות, שמן, שקדים, מרק, פלפל שחור, ציפורן, מלח גס, שמיר

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני פולני, מתכוני עוף

www.hashulchan.co.il

רול וייטנאמי

מכונה לפעמים summer roll. מדובר בעלה אורז ממולא, שלא פוגש מקור חום ונאכל טרי, קר ורענן. במילים אחרות: כדאי לאמץ לחום יולי-אוגוסט, לארוחה שבה כל סועד מגלגל לעצמו את המנה.

פסטה,ליים,גזר , שרימפס, בצל ירוק, מלפפונים, שומר, חסה, יין, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות אורז, גרעין, בוטנים, נענע

ראו גם: מתכוני רול, מתכוני וייטנאמי

www.hashulchan.co.il

אטריות אורז רחבות עם כדורי בשר

פסטה,ליים,גזר , בשר בקר טחון, פלפל אדום, כוסברה, בצל, שורש, לוף, מיץ לימון, אטריות אורז, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, גרעין, רוטב צ'ילי, סוכר, קלי, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני אטריות אורז, מתכוני רחבות, מתכוני כדורי בשר

food.walla.co.il

מרק דגים ואטריות בסגנון תאילנדי

כשקונים פילטים של דגים טריים, האדרות בדרך כלל נזרקות לפח. כדאי לזכור לבקש אותן, ולבשל מהן מרק או ציר. את החומרים האסייתיים ניתן להשיג בחנויות למוצרים מהמזרח, ואפשר גם לאלתר, לוותר על מה שלא ..