|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
פסטה,לימון,כורכום,בורגול
, דג ברבוניה, חמאה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, מיץ לימון, שמן חמניות, אטריות, שמן זית, שערות קדאיף, חיטה, קמח, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תבשיל שוקי עוף שחומים עם ארטישוק, פלפל חריף, עגבניות וזיתים
פסטה,לימון,כורכום,בורגול
, שוקיים עוף, בשר, ארטישוק ירושלמי, זיתים שחורים, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, פלפלים, קינואה, בצל, לוף, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, גלידה, צנים, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|