|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
פסטה,לינגוויני,בצל,בזיליקום,-ציר בקר,-חומץ בלסמי
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, גזר, יין לבן, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פסטה,לינגוויני,בצל,בזיליקום,-ציר בקר,-חומץ בלסמי
, פטריות ירדן, עגבניות, יין לבן יבש, שמן זית, ספגטי, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
פסטה,לינגוויני,בצל,בזיליקום,-ציר בקר,-חומץ בלסמי
, עוף, גבינה, עגבניות, צימוקים, זיתים, יין אדום יבש, שמן זית, ספגטי, שום, פטרוזיליה, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור
www.doctors.co.il
|
|
|
