|
קרעפלך-פירגה
קרפעלך או ורניקס במליות שונות
ורניקס, קרעפלך - מחברת של אמא המתכון מאד ישן.
הבצק נהדר וקל לעבוד איתו. כל אחד יכול להכין בקלי קלות.
שמים בקערה:
כוס קמח
קורט מלח
50 גרם מרגרינה ..
פסטה,מרגרינה,מלח,בשר,-חונקי כמרים
, כבד, גבינה, חמאה, בצל, ריבת דובדבנים, פירורי לחם, ביצים, קמח, קלי, פנה, בצק, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
קדירת בשר חגיגית
עשירת צבעים ובעיקר נימוחה וטעימה
מתאימה לימי שישי וערבי חג
המצרכים וההכנה:
משמנים קדירה במרגרינה
חוצים ופורסים 6 בצלים לפרוסות דקות
1/2 מניחים בתחתית הקדירה.
מטגנים קוביות..
פסטה,מרגרינה,מלח,בשר,-חונקי כמרים
, עוף, תפוחי אדמה, שזיפים, בטטה, בצל, אטריות, סילאן תמרים, אורז, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, טימין, שום
www.pirge.co.il
|
|
פסטל ממולא בשר וכל טוב פריך, פשוט נחטף והמחמאות זה הכי חשוב.
פסטה,מרגרינה,מלח,בשר,-חונקי כמרים
, עוף, בקר, בצל, בצק, קמח, שמן תירס, מחמאה, אטריות, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
מנסף מאכל דרוזי משגע מאתר סוגת
מאפה אורז ובשר על פיתה ענקית
המצרכים:
2 כוסות אורז פרסי קלאסי
150 גרם אטריות דקות
1 קג בשר עגל או כבש טחון (לא לנסות עם בשר אחר)
1/4 כוס צנוברים
1 בצל גדול ק..
פסטה,מרגרינה,מלח,בשר,-חונקי כמרים
, רימון, בצל, אורז פרסי, שמן תירס, צנוברים, מרק עוף, אטריות, שקדים, פיתה, פלפל שחור, גזר, בהרט
www.pirge.co.il
|
|
ה מ נ ס ף הדרוזי פיתה דרוזית מוערמת אורז איטריות ובשר כבש טחון מטובל
וניחוכות הבהרט לוקחים חתיכת פיתה דרוזית ומתחילים לחפון כן כן בידים
מאכל דרוזי חגיגי ומפואר. הטעם מצדיק את הטרחה
אגב מי ש..
פסטה,מרגרינה,מלח,בשר,-חונקי כמרים
, בצל, אורז פרסי, אטריות, צנוברים, שקדים, שמן תירס, פיתה, מרק עוף, בהרט, גזר, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מאפה חצילים סגור בבשר צנובר ופסטה-פירגה
מאפה חצילים סגור בבשר צנובר ופסטה
עוד אחד מהרהורי ליבי . הכנתי. יצא נחמד וכולם אכלו בהנאה.
מצרכים:
2 חצילים ארוכים מקולפים פרוסים לאורך בעובי של 1 סמ
..
פסטה,מרגרינה,מלח,בשר,-חונקי כמרים
, בשר בקר טחון, חצילים, צנובר, בצל, תרסיס שמן, אגוזים, פנה, פלפל שחור, שומשום, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר בנגיעות פתיתים בליווי ירקות צבעוניים
מישהו המציא את הגלגל הזה לפני ? את השילוב של כדורי בשר עם אטריות או פתיתים?
בכל אופן,גם אם כן, זו המצאה נפלאה ששווה מחמאה .
מצרכים בקערה:
חצי..
פסטה,מרגרינה,מלח,בשר,-חונקי כמרים
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, ברוקולי, כרובית, בטטה, בצל, גזר, יין, לחם, פירורי לחם, רוטב סויה, שמן זית, פתיתים, אטריות, קטשופ, מחמאה, פילו, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
חמין נפלא העושה שימוש של שילובי טעמים ותוספות מעניינות והוא אופייני מאוד למטבח הספרדי-ירושלמי. בחמין זה יכולים לדור יחד ממולאי ירק כמו קישואים ממולאים ומטוגנים, עור בטן ממולא, מעיים ממולאים,..
פסטה,מרגרינה,מלח,בשר,-חונקי כמרים
, שפונדרה בקר, בשר בקר, מעיים, עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, כרוב, מקרוני, ביצים, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, נענע
www.pascalpr.co.il
|
|
את הבצק הזה קיבלתי מהגננת שלי
זו הזדמנות נהדרת להגיד לדבורה קוזווינר מראש-פנה תודה .
אשה מיוחדת ומקסימה שהשאירה חותמה על פני דורות רבים במושבה.
המצרכים לבצק להכנה במעבד מזון:
5 כוסות קמח רגי..
פסטה,מרגרינה,מלח,בשר,-חונקי כמרים
, גבינה, חלב, תפוחים, תמר, קוזו, אבקת אפיה, אבקת סוכר, מחמאה, ריבה, שמן, קמח, פנה, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא