|
המתכון המלא לטורטליני במילוי דלעת ועוגיות אמרטי של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
פסטה,מרווה,בצק,ביצים
, גבינת פרמזן, חמאה, דלעת, קמח, שמן זית, חלמון, חומץ בלסמי, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
פסטה,מרווה,בצק,ביצים
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, אפונה, יין לבן, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
פסטה,מרווה,בצק,ביצים
, כנפיים עוף, עוף, בשר, שמנת, חלב, עגבניות, אספרגוס, כרובית, מיץ לימון, רום, ערמונים, חלמון, שמן זית, קמח לבן, שקדים, רוטב סויה, סוכר, קרם, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, טימין, כמהין, מלח
food.walla.co.il
|
|
פסטה,מרווה,בצק,ביצים
, גבינת ריקוטה, חמאה, קליפת לימון, פיסטוקים, טורטליני, פלפל שחור, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
פסטה,מרווה,בצק,ביצים
, גבינת פרמזן, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תאנים, לימון, לוף, יין לבן יבש, רום, שמן קנולה, קמח לבן, רביולי, רוטב צ'ילי, קרם, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
בורקס מבצק עלים במילוי גבינה עם פטריות ובצל מטוגן. וגם: איך להכין ביצים חומות בשעה
פסטה,מרווה,בצק,ביצים
, גבינה, חמאה, חלב, בצל ירוק, פורטבלו, פלפלים, פטריות, רוטב עגבניות, בצק עלים, סוכר חום, לחמניה, שמן זית, רביולי, רוטב סויה, קלי, ג'ינג'ר, מלח גס, אניס, שום
food.nana10.co.il
|
|
הישר מהמטבח האיטלקי - כיסוני פסטה במילוי גבינות ועשבי תיבול ברוטב עגבניות עשיר
פסטה,מרווה,בצק,ביצים
, עוף, גבינה בולגרית, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, עגבניות שרי, קישואים, ברוקולי, פטריות, בטטה, רום, טורטליני, שמן זית, חלמון, קמח, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בצק פריך במילוי עשיר של פטריות, בצל מטוגן, שמנת מתוקה וגבינה מותכת
פסטה,מרווה,בצק,ביצים
, שמנת מתוקה, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, פטריות, שעועית, בטטה, בצל, חומוס, כרוב, ליים, בצק פריך, שמן זית, קנלוני, טחינה, אגוז מוסקט, אורז, טופו, קמח, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
גודל הרביולי מאפשר מילוי בחתיכות, שאינו טחון וחלק כרגיל. התוצאה היא קו-פרודוקציה איטלקית-מזרח אירופית יפה, טעימה ומיוחדת
פסטה,מרווה,בצק,ביצים
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, צנובר, בצל, לוף, שמן זית, רביולי, רוטב צ'ילי, קמח, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
השף אייל שני מכיר לנו מתכון מדהים של רביולי עגבניות, בבצק פסטה טעים ולא שגרתי
פסטה,מרווה,בצק,ביצים
, חמאה, ליים, עגבניות, רום, קמח, שמן זית, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא