|
בדרך כלל שמבשלים את העוף עם הפסטה יוצא המרקם דייסתי הפסטה סופגת
את רוב הנוזלים ותבשיל הקדירה נשאר ללא רוטב וגם עלול להשרף בתחתית
בשיטה שפיתחתי עם הפרשר מייקר ניתן לבשל סיר בתוך סיר או קערה ב..
פסטה,עצם בקר,סלרי
, עוף, בצל, גזר, תפוחי אדמה, קישואים, שמן, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מרק גרונות גריסים וירקות בטוב טעם
בדרך כלל אני מכינה את המרק הזה בחגים ולאירועים אבל אפשר להכין בכיף כל השנה.
טיפים נהדרים למטה
מצרכים והכנה:
סיר ענק למרק גדול
גרון הודו ג ד ו ל חתוך ל-4 נ..
פסטה,עצם בקר,סלרי
, גרון הודו, כנפיים עוף, דג פרידה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, קישואים, שומר, בצל, לפת, אטריות, לחם קל, אורז, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פסטה,עצם בקר,סלרי
, עוף, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, אטריות, ביצים, קמח תפוחי אדמה, פטרוזיליה, שמיר, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, עירית
www.sirim.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
פסטה,עצם בקר,סלרי
, צוואר טלה, אוסובוקו, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פסטה,עצם בקר,סלרי
, אוסובוקו, שוקיים עוף, שריר בקר, בשר, תפוחי אדמה, עלי סלרי, עגבניות, קישואים, שורש, בטטה, כרישה, בצל, לוף, טורטליני, חלמון, שמן זית, ביצים, קמח, מרק, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
באידיש הוא נקרא לוקשן מיט יוך ובעברית הוא מוכר כמרק של סבתא. הגרסה שלפניכם נשענת על המתכון הקלאסי אך נוספו לו מעט שדרוגים כדי להעשיר את הטעם. וגם: איך להכין כדורי קניידלעך שהולכים נהדר עם המרק
פסטה,עצם בקר,סלרי
, אוסובוקו, כרעי עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, קישואים, כרובית, בטטה, דלעת, בצל, לוף, אטריות, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פסטה,עצם בקר,סלרי
, חזה אווז, חזה בקר, ציר בקר, שמנת, בצל, כרישה, יין אדום, ברנדי, ספגטי, אגוז מוסקט, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, גזר, טימין, מרווה, שום
rest.co.il
|
לכל אחד מאזורי איטליה יש גרסה ייחודית של ראגו ובכל אזור מתאימים לרוטב סוג אחר של פסטה. הפירוש של העיר בולוניה לראגו - או בשמו העממי ספגטי בולונז - נחשב לאחת ממנות הפאר של המטבח האיטלקי.
פסטה,עצם בקר,סלרי
, צוואר בקר, שפונדרה בקר, עגל חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, אטריות ביצים, שמן זית, מלח גס, פלפל
www.mevashlim.com
|
פסטה,עצם בקר,סלרי
, הודו, עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, פטריות מיובשות, דלורית, בטטה, כרישה, דלעת, בצל, לוף, גרעין, אטריות, סולת, פלפל שחור, מלח גס, גזר, שמיר
www.mouse.co.il
|
פסטה,עצם בקר,סלרי
, כרעיים, עוף, גרון הודו, שפונדרה בקר, שורש, לוף, בצל, דלעת, קישואים, ליים, אטריות, גזר, פטרוזיליה, שמיר, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|