|
התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי
פסטה,פטרוזיליה,טימין,חמאה
, ציר עוף, כרעיים, שרימפס, לימון, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, חונקי כמרים, מרק עוף, שמן זית, קלי, פנה, פלפל שחור, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
מנה איטלקית זריזה - אפשר להגיש את הפטריות בלבד כמתאבן או להוסיף פסטה ולהגיש כמנה שניה (כנהוג באיטליה - פסטה היא לא מנה עיקרית אלא הקדמה...)
פסטה,פטרוזיליה,טימין,חמאה
, גבינת פרמזן, שמנת, פטריות פורטובלו, כוסברה, וויסקי, שמן זית, ספגטי, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, עשבי תיבול, טרגון
www.cookshare.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
פסטה,פטרוזיליה,טימין,חמאה
, קלמארי, שרימפס, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב מנחם ומשביע, שמוכן בתוך עשרים דקות. הסוד לזיגוג מושלם: מצמצמים את היין והמרסלה, ורק אז מוסיפים את הכבדים הצלויים למחבת
פסטה,פטרוזיליה,טימין,חמאה
, כבדי עוף, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, מרווה, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה ביתית עם חצילים וקישואים בסגנון איטלקי. מנה קיצית מעולה
פסטה,פטרוזיליה,טימין,חמאה
, בצל, גזר, קישואים, חצילים, עגבניות, רום, קמח לבן, קמח, ביצים, שמן, מלח, שום, רוזמרין, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה ביתית עם חצילים וקישואים בסגנון איטלקי. מנה קיצית מעולה
פסטה,פטרוזיליה,טימין,חמאה
, בצל, גזר, קישואים, חצילים, עגבניות, רום, קמח לבן, קמח, ביצים, שמן, מלח, שום, רוזמרין, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
באדיבות שף אלון גונן ממסעדת אל-בריו שבנחלה
פסטה,פטרוזיליה,טימין,חמאה
, בשר, סרטנים, שרימפס, שמנת מתוקה, רוטב צ'ילי, קלי, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות שף אביב משה עבור יקבי רמת הגולן
פסטה,פטרוזיליה,טימין,חמאה
, זנב שור בקר, בשר, שמנת, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, סלרי, בצל סגול, בצל, כרישה, יין אדום, רום, ציר ירקות, חלמון, קמח לבן, רביולי, סוכר, קרם, בצק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פסטה,פטרוזיליה,טימין,חמאה
, בשר בקר טחון, חזה עוף, כבד עוף, ציר עוף, חלב, גבינה צהובה, כרישה, בצל, שמן זית, פירורי לחם, קמח, קנלוני, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
פסטה,פטרוזיליה,טימין,חמאה
, גבינת קשקבל, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, זוקיני, חצילים, סלרי, שמן זית, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא